| Лук репчатый (Жарка) | 142 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) | 191 г |
| Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, обогащенный, приготовленный | 0 г |
| Приправа для плова | 15 г |
| Булгур, сухой | 0 г |
| Вода | 328 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Рис, белый, длиннозерный, сырой, обогащенный | 233 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 335 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 313 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.5 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1567 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 2.7% | 3455 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.3% | 2800 г |
| Углеводы | 19.5 г | 219 г | 8.9% | 8.3% | 1123 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.4% | 1250 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.9% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 321.3 мкг | 900 мкг | 35.7% | 33.2% | 280 г |
| бета Каротин | 1.928 мг | 5 мг | 38.6% | 35.9% | 259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 8.8% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 2.88 мг | 500 мг | 0.6% | 0.6% | 17361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 6.4% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 5.8% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 84.558 мкг | 400 мкг | 21.1% | 19.6% | 473 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.94 мг | 90 мг | 5.5% | 5.1% | 1822 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.054 мг | 15 мг | 7% | 6.5% | 1423 г |
| Витамин Н, биотин | 0.628 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.2% | 7962 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3877 мг | 20 мг | 6.9% | 6.4% | 1441 г |
| Ниацин | 0.393 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.54 мг | 2500 мг | 8.4% | 7.8% | 1187 г |
| Кальций, Ca | 24.48 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.2% | 4085 г |
| Магний, Mg | 19.88 мг | 400 мг | 5% | 4.7% | 2012 г |
| Натрий, Na | 329.2 мг | 1300 мг | 25.3% | 23.5% | 395 г |
| Сера, S | 12.62 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7924 г |
| Фосфор, P | 46.6 мг | 800 мг | 5.8% | 5.4% | 1717 г |
| Хлор, Cl | 516.49 мг | 2300 мг | 22.5% | 20.9% | 445 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.387 мг | 18 мг | 7.7% | 7.2% | 1298 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 2.285 мкг | 10 мкг | 22.9% | 21.3% | 438 г |
| Литий, Li | 0.957 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 12.9% | 719 г |
| Медь, Cu | 84.62 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 7.9% | 1182 г |
| Молибден, Mo | 2.747 мкг | 70 мкг | 3.9% | 3.6% | 2548 г |
| Никель, Ni | 3.752 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.057 мкг | 55 мкг | 5.6% | 5.2% | 1799 г |
| Фтор, F | 36.28 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11025 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.9% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 0.37 мг | 12 мг | 3.1% | 2.9% | 3243 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.386 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.468 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.339 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.437 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.435 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из риса без мяса составляет 107,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».