Рецепт Брокколи на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брокколи на пару

Брокколи заморозка

400 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брокколи на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	33.8 ккал	1684 ккал	2%	5.9%	4982 г
Белки	3.8 г	76 г	5%	14.8%	2000 г
Жиры	0.6 г	56 г	1.1%	3.3%	9333 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	4.7%	6441 г
Пищевые волокна	3.7 г	20 г	18.5%	54.7%	541 г
Вода	84.9 г	2273 г	3.7%	10.9%	2677 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	543.7 мкг	900 мкг	60.4%	178.7%	166 г
Ретинол	0.544 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.1 мг	1.5 мг	6.7%	19.8%	1500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.165 мг	1.8 мг	9.2%	27.2%	1091 г
Витамин В5, пантотеновая	0.807 мг	5 мг	16.1%	47.6%	620 г
Витамин В6, пиридоксин	0.246 мг	2 мг	12.3%	36.4%	813 г
Витамин В9, фолаты	88.732 мкг	400 мкг	22.2%	65.7%	451 г
Витамин C, аскорбиновая	125.63 мг	90 мг	139.6%	413%	72 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.099 мг	15 мг	7.3%	21.6%	1365 г
Витамин К, филлохинон	143.1 мкг	120 мкг	119.3%	353%	84 г
Витамин РР, НЭ	1.5593 мг	20 мг	7.8%	23.1%	1283 г
Ниацин	0.9 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	445.07 мг	2500 мг	17.8%	52.7%	562 г
Кальций, Ca	66.2 мг	1000 мг	6.6%	19.5%	1511 г
Магний, Mg	29.58 мг	400 мг	7.4%	21.9%	1352 г
Натрий, Na	46.48 мг	1300 мг	3.6%	10.7%	2797 г
Фосфор, P	93 мг	800 мг	11.6%	34.3%	860 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.028 мг	18 мг	5.7%	16.9%	1751 г
Марганец, Mn	0.2958 мг	2 мг	14.8%	43.8%	676 г
Медь, Cu	69.01 мкг	1000 мкг	6.9%	20.4%	1449 г
Селен, Se	3.521 мкг	55 мкг	6.4%	18.9%	1562 г
Цинк, Zn	0.5775 мг	12 мг	4.8%	14.2%	2078 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~

Энергетическая ценность Брокколи на пару составляет 33,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок