| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248.2 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 678 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 4.4% | 927 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 0.7% | 5600 г |
| Углеводы | 51.8 г | 219 г | 23.7% | 9.5% | 423 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 5.4% | 741 г |
| Вода | 34.5 г | 2273 г | 1.5% | 0.6% | 6588 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 5.1% | 789 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.2% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 38.54 мг | 500 мг | 7.7% | 3.1% | 1297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 2.4% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 2.7% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.791 мкг | 400 мкг | 8.4% | 3.4% | 1184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.106 мг | 15 мг | 7.4% | 3% | 1356 г |
| Витамин Н, биотин | 1.475 мкг | 50 мкг | 3% | 1.2% | 3390 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4496 мг | 20 мг | 12.2% | 4.9% | 816 г |
| Ниацин | 0.885 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.74 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.5% | 2611 г |
| Кальций, Ca | 21.14 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4730 г |
| Кремний, Si | 2.95 мг | 30 мг | 9.8% | 3.9% | 1017 г |
| Магний, Mg | 12.94 мг | 400 мг | 3.2% | 1.3% | 3091 г |
| Натрий, Na | 573.91 мг | 1300 мг | 44.1% | 17.8% | 227 г |
| Сера, S | 54.78 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.2% | 1825 г |
| Фосфор, P | 68.3 мг | 800 мг | 8.5% | 3.4% | 1171 г |
| Хлор, Cl | 895.83 мг | 2300 мг | 38.9% | 15.7% | 257 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 774.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.941 мг | 18 мг | 5.2% | 2.1% | 1913 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 1.401 мкг | 10 мкг | 14% | 5.6% | 714 г |
| Марганец, Mn | 0.4267 мг | 2 мг | 21.3% | 8.6% | 469 г |
| Медь, Cu | 80.62 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 3.3% | 1240 г |
| Молибден, Mo | 10.841 мкг | 70 мкг | 15.5% | 6.2% | 646 г |
| Никель, Ni | 1.622 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.471 мкг | 55 мкг | 8.1% | 3.3% | 1230 г |
| Титан, Ti | 8.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.37 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.7% | 6027 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.3% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.5719 мг | 12 мг | 4.8% | 1.9% | 2098 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 50.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | min 16.8 г | 0.1% | ||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Быстрый багет составляет 248,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».