Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни ПП

Рисовая мука, белая 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 104 г
Какао-порошок 50 г
Шоколад горький 70 г
Тыква 290 г
Банан 191 г
Мед пчелиный 50 г
Молоко Агуша 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.7 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1156 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.2% 1652 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.7% 1018 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 6% 1147 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 12.7% 541 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.7% 4081 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.8 мкг 900 мкг 13% 8.9% 771 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.524 мг 5 мг 10.5% 7.2% 954 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 3.9% 1765 г
Витамин В4, холин 34.52 мг 500 мг 6.9% 4.7% 1448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 5.2% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 5.7% 1205 г
Витамин В9, фолаты 8.587 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4658 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 1.4% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 4.89 мг 90 мг 5.4% 3.7% 1840 г
Витамин D, кальциферол 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 1.8% 3876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 1.7% 4021 г
Витамин Н, биотин 2.373 мкг 50 мкг 4.7% 3.2% 2107 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.5349 мг 20 мг 7.7% 5.3% 1303 г
Ниацин 0.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.53 мг 2500 мг 11.1% 7.6% 901 г
Кальций, Ca 28.38 мг 1000 мг 2.8% 1.9% 3524 г
Магний, Mg 51.29 мг 400 мг 12.8% 8.8% 780 г
Натрий, Na 25.65 мг 1300 мг 2% 1.4% 5068 г
Сера, S 28.96 мг 1000 мг 2.9% 2% 3453 г
Фосфор, P 92.6 мг 800 мг 11.6% 8% 864 г
Хлор, Cl 25.6 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 8984 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.299 мг 18 мг 12.8% 8.8% 783 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 1.3% 5376 г
Кобальт, Co 1.518 мкг 10 мкг 15.2% 10.4% 659 г
Марганец, Mn 0.1306 мг 2 мг 6.5% 4.5% 1531 г
Медь, Cu 94.73 мкг 1000 мкг 9.5% 6.5% 1056 г
Молибден, Mo 0.704 мкг 70 мкг 1% 0.7% 9943 г
Селен, Se 4.716 мкг 55 мкг 8.6% 5.9% 1166 г
Фтор, F 40.72 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9823 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10638 г
Цинк, Zn 0.2824 мг 12 мг 2.4% 1.6% 4249 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.712 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.257 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.256 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.603 г min 16.8 г 3.6% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.5 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.165 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Брауни ПП составляет 145,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов