| Говядина, грудинка (мякоть) (Тушение) | 100 г |
| Чечевица, зерно (Варка) | 50 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 30 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 20 г |
| Перец красный сладкий (Варка со сливом) | 30 г |
| Чеснок луковица (Варка со сливом) | 2 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка со сливом) | 50 г |
| Перец черный молотый | 0.2 г |
| Масло оливковое | 10 г |
Чечевица тушёная с мясом и овощами
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.1 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 6% | 872 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 8.1% | 639 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 10.4% | 500 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 2.6% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 8% | 645 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3648 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 286.8 мкг | 900 мкг | 31.9% | 16.5% | 314 г |
| бета Каротин | 1.721 мг | 5 мг | 34.4% | 17.8% | 291 г |
| бета Криптоксантин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.168 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.4% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.7% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 30.26 мг | 500 мг | 6.1% | 3.2% | 1652 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.547 мг | 5 мг | 10.9% | 5.6% | 914 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 7.2% | 722 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.107 мкг | 400 мкг | 7% | 3.6% | 1423 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.066 мкг | 3 мкг | 35.5% | 18.4% | 281 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.6 мг | 90 мг | 8.4% | 4.4% | 1184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.075 мг | 15 мг | 7.2% | 3.7% | 1395 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.623 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.7% | 3081 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.5% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5634 мг | 20 мг | 22.8% | 11.8% | 438 г |
| Ниацин | 2.434 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.67 мг | 2500 мг | 14.3% | 7.4% | 699 г |
| Кальций, Ca | 30.27 мг | 1000 мг | 3% | 1.6% | 3304 г |
| Кремний, Si | 16.393 мг | 30 мг | 54.6% | 28.3% | 183 г |
| Магний, Mg | 34.99 мг | 400 мг | 8.7% | 4.5% | 1143 г |
| Натрий, Na | 40.92 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.6% | 3177 г |
| Сера, S | 135.45 мг | 1000 мг | 13.5% | 7% | 738 г |
| Фосфор, P | 171.8 мг | 800 мг | 21.5% | 11.1% | 466 г |
| Хлор, Cl | 55.86 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.2% | 4117 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 165 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.778 мг | 18 мг | 21% | 10.9% | 476 г |
| Йод, I | 4.77 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.7% | 3145 г |
| Кобальт, Co | 7.328 мкг | 10 мкг | 73.3% | 38% | 136 г |
| Литий, Li | 0.738 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3367 мг | 2 мг | 16.8% | 8.7% | 594 г |
| Медь, Cu | 254.04 мкг | 1000 мкг | 25.4% | 13.2% | 394 г |
| Молибден, Mo | 22.07 мкг | 70 мкг | 31.5% | 16.3% | 317 г |
| Никель, Ni | 39.426 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 31.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.23 мкг | 55 мкг | 7.7% | 4% | 1300 г |
| Титан, Ti | 61.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.47 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10398 г |
| Хром, Cr | 7.5 мкг | 50 мкг | 15% | 7.8% | 667 г |
| Цинк, Zn | 1.998 мг | 12 мг | 16.7% | 8.6% | 601 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.295 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.441 г | ~ | |||
| Валин | 0.273 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.403 г | ~ | |||
| Лизин | 0.371 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.209 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.438 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.224 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.61 г | ~ | |||
| Глицин | 0.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.856 г | ~ | |||
| Пролин | 0.221 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.098 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.529 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.743 г | min 16.8 г | 16.3% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.661 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.497 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.493 г | ~ |
Энергетическая ценность Чечевица тушёная с мясом и овощами составляет 193,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».