| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 292 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) | 629 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло топленое | 31 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.3 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 880 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 6.8% | 768 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 13.3% | 392 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.3% | 3982 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3702 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192.1 мкг | 900 мкг | 21.3% | 11.1% | 469 г |
| Ретинол | 0.169 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.8% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.371 мг | 1.8 мг | 20.6% | 10.8% | 485 г |
| Витамин В4, холин | 137.25 мг | 500 мг | 27.5% | 14.4% | 364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.711 мг | 5 мг | 14.2% | 7.4% | 703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 2% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.128 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.2% | 4382 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.284 мкг | 3 мкг | 9.5% | 5% | 1056 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.307 мкг | 10 мкг | 13.1% | 6.8% | 765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.415 мг | 15 мг | 2.8% | 1.5% | 3614 г |
| Витамин Н, биотин | 11.046 мкг | 50 мкг | 22.1% | 11.6% | 453 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9167 мг | 20 мг | 14.6% | 7.6% | 686 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.65 мг | 2500 мг | 9.3% | 4.9% | 1079 г |
| Кальций, Ca | 159.01 мг | 1000 мг | 15.9% | 8.3% | 629 г |
| Магний, Mg | 21.49 мг | 400 мг | 5.4% | 2.8% | 1861 г |
| Натрий, Na | 271.49 мг | 1300 мг | 20.9% | 10.9% | 479 г |
| Сера, S | 97.03 мг | 1000 мг | 9.7% | 5.1% | 1031 г |
| Фосфор, P | 201.8 мг | 800 мг | 25.2% | 13.2% | 396 г |
| Хлор, Cl | 426.65 мг | 2300 мг | 18.6% | 9.7% | 539 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.496 мг | 18 мг | 8.3% | 4.3% | 1203 г |
| Йод, I | 21.54 мкг | 150 мкг | 14.4% | 7.5% | 696 г |
| Кобальт, Co | 6.584 мкг | 10 мкг | 65.8% | 34.4% | 152 г |
| Марганец, Mn | 0.0286 мг | 2 мг | 1.4% | 0.7% | 6993 г |
| Медь, Cu | 58.18 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 3% | 1719 г |
| Молибден, Mo | 9.582 мкг | 70 мкг | 13.7% | 7.2% | 731 г |
| Олово, Sn | 17.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.512 мкг | 55 мкг | 33.7% | 17.6% | 297 г |
| Стронций, Sr | 20.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.63 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7459 г |
| Хром, Cr | 4.54 мкг | 50 мкг | 9.1% | 4.8% | 1101 г |
| Цинк, Zn | 1.0804 мг | 12 мг | 9% | 4.7% | 1111 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.432 г | ~ | |||
| Валин | 0.421 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.591 г | ~ | |||
| Лизин | 0.492 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.394 г | ~ | |||
| Треонин | 0.334 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.355 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.618 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.388 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.673 г | ~ | |||
| Глицин | 0.23 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.968 г | ~ | |||
| Пролин | 0.219 г | ~ | |||
| Серин | 0.509 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 332.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.059 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.091 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.07 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.171 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.129 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.573 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.63 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.005 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.392 г | min 16.8 г | 26.1% | 13.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.531 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.07 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.865 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.698 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 191,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».