| Виноградные листья, сырые | 500 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 250 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 20 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1593 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 4.6% | 2054 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6% | 1600 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 7.3% | 1304 г |
| Пищевые волокна | 6 г | 20 г | 30% | 28.4% | 333 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 677.9 мкг | 900 мкг | 75.3% | 71.2% | 133 г |
| альфа Каротин | 293.925 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 7.777 мг | 5 мг | 155.5% | 147.1% | 64 г |
| бета Криптоксантин | 4.206 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 816.355 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 9.6% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 14.84 мг | 500 мг | 3% | 2.8% | 3369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 4.4% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 11.9% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.439 мкг | 400 мкг | 11.1% | 10.5% | 900 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.23 мг | 90 мг | 9.1% | 8.6% | 1094 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.201 мг | 15 мг | 14.7% | 13.9% | 682 г |
| Витамин Н, биотин | 0.776 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.5% | 6443 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.6 мкг | 120 мкг | 43.8% | 41.4% | 228 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.671 мг | 20 мг | 8.4% | 7.9% | 1197 г |
| Ниацин | 0.281 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.86 мг | 2500 мг | 9.4% | 8.9% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 178.51 мг | 1000 мг | 17.9% | 16.9% | 560 г |
| Кремний, Si | 9.346 мг | 30 мг | 31.2% | 29.5% | 321 г |
| Магний, Mg | 55.76 мг | 400 мг | 13.9% | 13.2% | 717 г |
| Натрий, Na | 151.45 мг | 1300 мг | 11.7% | 11.1% | 858 г |
| Сера, S | 14.9 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6711 г |
| Фосфор, P | 68.6 мг | 800 мг | 8.6% | 8.1% | 1166 г |
| Хлор, Cl | 245.6 мг | 2300 мг | 10.7% | 10.1% | 936 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.651 мг | 18 мг | 9.2% | 8.7% | 1090 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 2.486 мкг | 10 мкг | 24.9% | 23.6% | 402 г |
| Марганец, Mn | 1.51 мг | 2 мг | 75.5% | 71.4% | 132 г |
| Медь, Cu | 261.07 мкг | 1000 мкг | 26.1% | 24.7% | 383 г |
| Молибден, Mo | 2.925 мкг | 70 мкг | 4.2% | 4% | 2393 г |
| Никель, Ni | 3.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.925 мкг | 55 мкг | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Фтор, F | 21.59 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18527 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 2.8% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.5948 мг | 12 мг | 5% | 4.7% | 2017 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.838 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 42% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 9.813 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.935 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.888 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.275 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.624 г | min 16.8 г | 3.7% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.602 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.913 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.484 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.4 г | ~ |
Энергетическая ценность сарма zeytinyağlı составляет 105,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».