| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 342 ккал | 1684 ккал | 20.3% | 5.9% | 492 г |
| Белки | 35 г | 76 г | 46.1% | 13.5% | 217 г |
| Жиры | 24 г | 56 г | 42.9% | 12.5% | 233 г |
| Вода | 55.4 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4103 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.3% | 9000 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 1.5% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 4.1% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 15.4 мг | 500 мг | 3.1% | 0.9% | 3247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 2.7% | 1104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 1.3% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 7 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.5% | 5714 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.2 мкг | 3 мкг | 40% | 11.7% | 250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.5 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1 мг | 15 мг | 6.7% | 2% | 1500 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.4% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7 мг | 20 мг | 18.5% | 5.4% | 541 г |
| Ниацин | 0.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141 мг | 2500 мг | 5.6% | 1.6% | 1773 г |
| Кальций, Ca | 132 мг | 1000 мг | 13.2% | 3.9% | 758 г |
| Магний, Mg | 30 мг | 400 мг | 7.5% | 2.2% | 1333 г |
| Натрий, Na | 425 мг | 1300 мг | 32.7% | 9.6% | 306 г |
| Фосфор, P | 198 мг | 800 мг | 24.8% | 7.3% | 404 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 1% | 3000 г |
| Марганец, Mn | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Медь, Cu | 32 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 0.9% | 3125 г |
| Селен, Se | 22.5 мкг | 55 мкг | 40.9% | 12% | 244 г |
| Цинк, Zn | 2.75 мг | 12 мг | 22.9% | 6.7% | 436 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.317 г | ~ | |||
| Валин | 2.454 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.384 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.894 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.452 г | ~ | |||
| Лизин | 3.306 г | ~ | |||
| Метионин | 0.958 г | ~ | |||
| Треонин | 1.317 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.482 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.922 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.236 г | ~ | |||
| Глицин | 0.622 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 8.209 г | ~ | |||
| Пролин | 4.18 г | ~ | |||
| Серин | 2.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.995 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.297 г | от 0.9 до 3.7 г | 33% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.272 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.8% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.299 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.487 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.26 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.648 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.873 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.911 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.966 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.301 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.515 г | min 16.8 г | 44.7% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.656 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.569 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.297 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр Пармезан составляет 342 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».