Мой здоровый рацион

Рецепт слойки с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты слойки с грибами

тесто слоеное 125 г
Масло оливковое 10 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Грибы шампиньоны, сырые 100 г
сыр плавленный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "слойки с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.3 ккал 1684 ккал 13.6% 6% 738 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 2.8% 1583 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 11.3% 389 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 4% 1095 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.8% 5166 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 3.4% 1295 г
Витамин В4, холин 6.05 мг 500 мг 1.2% 0.5% 8264 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 3.9% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.3% 3448 г
Витамин В9, фолаты 9.315 мкг 400 мкг 2.3% 1% 4294 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 1.1% 3856 г
Витамин Н, биотин 0.247 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20243 г
Витамин РР, НЭ 1.1781 мг 20 мг 5.9% 2.6% 1698 г
Макроэлементы
Калий, K 169.26 мг 2500 мг 6.8% 3% 1477 г
Кальций, Ca 13.25 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7547 г
Магний, Mg 6.22 мг 400 мг 1.6% 0.7% 6431 г
Натрий, Na 2.67 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 48689 г
Сера, S 17.81 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5615 г
Фосфор, P 48.5 мг 800 мг 6.1% 2.7% 1649 г
Хлор, Cl 6.85 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 33577 г
Микроэлементы
Бор, B 54.8 мкг ~
Железо, Fe 0.335 мг 18 мг 1.9% 0.8% 5373 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 18293 г
Кобальт, Co 1.37 мкг 10 мкг 13.7% 6% 730 г
Марганец, Mn 0.1019 мг 2 мг 5.1% 2.2% 1963 г
Медь, Cu 160.27 мкг 1000 мкг 16% 7% 624 г
Селен, Se 7.123 мкг 55 мкг 13% 5.7% 772 г
Фтор, F 8.49 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47114 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9091 г
Цинк, Zn 0.5342 мг 12 мг 4.5% 2% 2246 г

Энергетическая ценность слойки с грибами составляет 228,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».