| Рагу из баранины или свинины | 300 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 249 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 96 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 315 г |
| Сок томатный | 324 г |
| Фасоль, запеченная, консервированная, обычная или вегетарианская | 248 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 112 г |
| Масло подсолнечное | 28 г |
| Вода | 2500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.2 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4527 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.4% | 5067 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 8.1% | 3294 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 5.1% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 10.8% | 2500 г |
| Вода | 97 г | 2273 г | 4.3% | 11.6% | 2343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.2 мкг | 900 мкг | 12.1% | 32.5% | 824 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 16.9% | 1582 г |
| Ликопин | 30.289 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.948 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 4.6% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 3.5% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 5.76 мг | 500 мг | 1.2% | 3.2% | 8681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 4.8% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 10.5% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.784 мкг | 400 мкг | 1.2% | 3.2% | 8361 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.31 мг | 90 мг | 4.8% | 12.9% | 2088 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.114 мг | 15 мг | 0.8% | 2.2% | 13158 г |
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.087 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 57471 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 14.2% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5904 мг | 20 мг | 3% | 8.1% | 3388 г |
| Ниацин | 0.341 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.67 мг | 2500 мг | 6.1% | 16.4% | 1648 г |
| Кальций, Ca | 12.68 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.5% | 7886 г |
| Кремний, Si | 0.004 мг | 30 мг | 750000 г | ||
| Магний, Mg | 9.8 мг | 400 мг | 2.5% | 6.7% | 4082 г |
| Натрий, Na | 27.03 мг | 1300 мг | 2.1% | 5.6% | 4809 г |
| Сера, S | 16.58 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.6% | 6031 г |
| Фосфор, P | 26.8 мг | 800 мг | 3.4% | 9.1% | 2985 г |
| Хлор, Cl | 16.14 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.9% | 14250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.421 мг | 18 мг | 2.3% | 6.2% | 4276 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.9% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 1.351 мкг | 10 мкг | 13.5% | 36.3% | 740 г |
| Литий, Li | 8.842 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0535 мг | 2 мг | 2.7% | 7.3% | 3738 г |
| Медь, Cu | 54 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 14.5% | 1852 г |
| Молибден, Mo | 2.334 мкг | 70 мкг | 3.3% | 8.9% | 2999 г |
| Никель, Ni | 2.389 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.378 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.9% | 14550 г |
| Титан, Ti | 0.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.41 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 4.8% | 5681 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 11% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.3499 мг | 12 мг | 2.9% | 7.8% | 3430 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.151 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи с фасолью со свининой составляет 37,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».