Мой здоровый рацион

Рецепт фаршированный перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фаршированный перец

Перец сладкий (Варка без слива) 700 г
Говядина 1 кат. (Варка без слива) 515 г
Лук репчатый (Варка без слива) 172 г
Морковь, красная (Варка без слива) 91 г
Томаты консервированные целые (Варка без слива) 85 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 85 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный 2 г
Перец жгучий красный (Варка без слива) 1 г
Вода 300 г
Растительное масло, из семян винограда 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фаршированный перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.1 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1516 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 8.9% 1013 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 9% 1000 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 3.2% 2882 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.5% 952 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253.8 мкг 900 мкг 28.2% 25.4% 355 г
бета Каротин 1.523 мг 5 мг 30.5% 27.5% 328 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 4.2% 2118 г
Витамин В4, холин 30.93 мг 500 мг 6.2% 5.6% 1617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 4.9% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.356 мг 2 мг 17.8% 16% 562 г
Витамин В9, фолаты 12.604 мкг 400 мкг 3.2% 2.9% 3174 г
Витамин В12, кобаламин 0.956 мкг 3 мкг 31.9% 28.7% 314 г
Витамин C, аскорбиновая 41.3 мг 90 мг 45.9% 41.3% 218 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.89 мг 15 мг 5.9% 5.3% 1685 г
Витамин Н, биотин 2.019 мкг 50 мкг 4% 3.6% 2476 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.974 мг 20 мг 19.9% 17.9% 503 г
Макроэлементы
Калий, K 202.25 мг 2500 мг 8.1% 7.3% 1236 г
Кальций, Ca 19.26 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5192 г
Кремний, Si 75.286 мг 30 мг 251% 225.9% 40 г
Магний, Mg 21.77 мг 400 мг 5.4% 4.9% 1837 г
Натрий, Na 294.54 мг 1300 мг 22.7% 20.4% 441 г
Сера, S 98.85 мг 1000 мг 9.9% 8.9% 1012 г
Фосфор, P 86.9 мг 800 мг 10.9% 9.8% 921 г
Хлор, Cl 467.06 мг 2300 мг 20.3% 18.3% 492 г
Микроэлементы
Бор, B 58.2 мкг ~
Ванадий, V 30.72 мкг ~
Железо, Fe 1.407 мг 18 мг 7.8% 7% 1279 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 2.2% 4167 г
Кобальт, Co 4.21 мкг 10 мкг 42.1% 37.9% 238 г
Марганец, Mn 0.2933 мг 2 мг 14.7% 13.2% 682 г
Медь, Cu 127.04 мкг 1000 мкг 12.7% 11.4% 787 г
Молибден, Mo 8.399 мкг 70 мкг 12% 10.8% 833 г
Селен, Se 1.226 мкг 55 мкг 2.2% 2% 4486 г
Фтор, F 58.11 мкг 4000 мкг 1.5% 1.4% 6883 г
Хром, Cr 3.93 мкг 50 мкг 7.9% 7.1% 1272 г
Цинк, Zn 1.4502 мг 12 мг 12.1% 10.9% 827 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность фаршированный перец составляет 111,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».