| Апельсин (Припускание) | 150 г |
| Укроп (Припускание) | 17 г |
| Сельдь тихоокеанская, сырая | 785 г |
890 гр. сельди
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.9 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 997 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 10.8% | 551 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 12.3% | 483 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 171.5 г | 2273 г | 7.5% | 4.4% | 1325 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.3 мкг | 900 мкг | 4.5% | 2.7% | 2233 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1% | 6024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.2% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 5.6% | 1053 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.875 мг | 5 мг | 17.5% | 10.4% | 571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.386 мг | 2 мг | 19.3% | 11.4% | 518 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.433 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7362 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.307 мкг | 3 мкг | 276.9% | 163.9% | 36 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.96 мг | 90 мг | 4.4% | 2.6% | 2273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.062 мг | 15 мг | 0.4% | 0.2% | 24194 г |
| Витамин Н, биотин | 0.159 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31447 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9003 мг | 20 мг | 9.5% | 5.6% | 1052 г |
| Ниацин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.56 мг | 2500 мг | 15.5% | 9.2% | 645 г |
| Кальций, Ca | 78.17 мг | 1000 мг | 7.8% | 4.6% | 1279 г |
| Магний, Mg | 29.84 мг | 400 мг | 7.5% | 4.4% | 1340 г |
| Натрий, Na | 64.14 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.9% | 2027 г |
| Сера, S | 1.43 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 69930 г |
| Фосфор, P | 194.6 мг | 800 мг | 24.3% | 14.4% | 411 г |
| Хлор, Cl | 0.48 мг | 2300 мг | 479167 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.005 мг | 18 мг | 5.6% | 3.3% | 1791 г |
| Йод, I | 0.32 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 46875 г |
| Кобальт, Co | 0.159 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.9% | 6289 г |
| Марганец, Mn | 0.0649 мг | 2 мг | 3.2% | 1.9% | 3082 г |
| Медь, Cu | 78.53 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 4.7% | 1273 г |
| Селен, Se | 30.32 мкг | 55 мкг | 55.1% | 32.6% | 181 г |
| Цинк, Zn | 0.4884 мг | 12 мг | 4.1% | 2.4% | 2457 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.824 г | ~ | |||
| Валин | 0.707 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.404 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.631 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.11 г | ~ | |||
| Лизин | 1.257 г | ~ | |||
| Метионин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.599 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.536 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.83 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.41 г | ~ | |||
| Глицин | 0.667 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.488 г | ~ | |||
| Серин | 0.56 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.462 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 59.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.758 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.68 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.708 г | min 16.8 г | 34% | 20.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.878 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.42 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.129 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.239 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 18% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.206 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.805 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.143 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.572 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь в духовке составляет 168,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».