| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 328 г |
| Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 80 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 197 г |
| Лук репчатый | 14 г |
| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 6 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 12 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 12 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.7 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4589 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.8% | 6909 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 11.7% | 2333 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 3% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 16.3% | 1667 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 10.9% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.5 мкг | 900 мкг | 14.4% | 39.2% | 695 г |
| бета Каротин | 0.824 мг | 5 мг | 16.5% | 45% | 607 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 6.8% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 5.96 мг | 500 мг | 1.2% | 3.3% | 8389 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 7.6% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 20.4% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.297 мкг | 400 мкг | 11.3% | 30.8% | 883 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.43 мг | 90 мг | 23.8% | 64.9% | 420 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.491 мг | 15 мг | 3.3% | 9% | 3055 г |
| Витамин Н, биотин | 0.292 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.6% | 17123 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.5 мкг | 120 мкг | 46.3% | 126.2% | 216 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5278 мг | 20 мг | 2.6% | 7.1% | 3789 г |
| Ниацин | 0.335 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.34 мг | 2500 мг | 10.1% | 27.5% | 987 г |
| Кальций, Ca | 62.38 мг | 1000 мг | 6.2% | 16.9% | 1603 г |
| Магний, Mg | 19.91 мг | 400 мг | 5% | 13.6% | 2009 г |
| Натрий, Na | 148.54 мг | 1300 мг | 11.4% | 31.1% | 875 г |
| Сера, S | 1.37 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.3% | 72993 г |
| Фосфор, P | 38 мг | 800 мг | 4.8% | 13.1% | 2105 г |
| Хлор, Cl | 0.8 мг | 2300 мг | 287500 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.56 мг | 18 мг | 3.1% | 8.4% | 3214 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.3% | 107143 г |
| Кобальт, Co | 0.186 мкг | 10 мкг | 1.9% | 5.2% | 5376 г |
| Марганец, Mn | 0.1317 мг | 2 мг | 6.6% | 18% | 1519 г |
| Медь, Cu | 26.2 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 7.1% | 3817 г |
| Никель, Ni | 0.063 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.514 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.5% | 10700 г |
| Фтор, F | 0.66 мкг | 4000 мкг | 606061 г | ||
| Хром, Cr | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Цинк, Zn | 0.1763 мг | 12 мг | 1.5% | 4.1% | 6807 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.301 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.252 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.507 г | min 16.8 г | 9% | 24.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.462 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.27 г | ~ |
Энергетическая ценность Пекинка с сельдереем. составляет 36,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».