Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки с изюмом и корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки с изюмом и корицей

Маргарин сливочный 180 г
Яйцо куриное 112 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 11 г
Вода 150 г
Сахар-песок 45 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 644 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 250 г
Масло подсолнечное 20 г
Корица, молотая 10 г
Сахар-песок 158 г
Изюм 88 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки с изюмом и корицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 396.3 ккал 1684 ккал 23.5% 5.9% 425 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 2.5% 1000 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 7.1% 357 г
Углеводы 56.9 г 219 г 26% 6.6% 385 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.5% 1000 г
Вода 20 г 2273 г 0.9% 0.2% 11365 г
Витамины
Витамин А, РЭ 30.4 мкг 900 мкг 3.4% 0.9% 2961 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.19 мг 1.5 мг 12.7% 3.2% 789 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 1.8% 1429 г
Витамин В4, холин 54.67 мг 500 мг 10.9% 2.8% 915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 2.4% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 1.6% 1550 г
Витамин В9, фолаты 36.142 мкг 400 мкг 9% 2.3% 1107 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 1.1% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.207 мкг 10 мкг 2.1% 0.5% 4831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.419 мг 15 мг 29.5% 7.4% 339 г
Витамин Н, биотин 3.472 мкг 50 мкг 6.9% 1.7% 1440 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.3776 мг 20 мг 11.9% 3% 841 г
Макроэлементы
Калий, K 173.85 мг 2500 мг 7% 1.8% 1438 г
Кальций, Ca 55.38 мг 1000 мг 5.5% 1.4% 1806 г
Кремний, Si 2.056 мг 30 мг 6.9% 1.7% 1459 г
Магний, Mg 15.97 мг 400 мг 4% 1% 2505 г
Натрий, Na 362.51 мг 1300 мг 27.9% 7% 359 г
Сера, S 59.05 мг 1000 мг 5.9% 1.5% 1693 г
Фосфор, P 93.3 мг 800 мг 11.7% 3% 857 г
Хлор, Cl 522.72 мг 2300 мг 22.7% 5.7% 440 г
Микроэлементы
Бор, B 19 мкг ~
Ванадий, V 46.26 мкг ~
Железо, Fe 1.208 мг 18 мг 6.7% 1.7% 1490 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 0.7% 3448 г
Кобальт, Co 1.996 мкг 10 мкг 20% 5% 501 г
Марганец, Mn 0.4411 мг 2 мг 22.1% 5.6% 453 г
Медь, Cu 69.98 мкг 1000 мкг 7% 1.8% 1429 г
Молибден, Mo 8.836 мкг 70 мкг 12.6% 3.2% 792 г
Селен, Se 6.41 мкг 55 мкг 11.7% 3% 858 г
Фтор, F 32.19 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12426 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 1% 2646 г
Цинк, Zn 0.6279 мг 12 мг 5.2% 1.3% 1911 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Булочки с изюмом и корицей составляет 396,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».