| Лук репчатый | 0 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 590 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 318 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 610 г |
| Фасоль черная, зрелые семена, вареная, без соли | 150 г |
| Капуста квашеная, консервированная | 145 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Подсолнечное масло | 31 г |
| Горчица столовая | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Огурец соленый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.7 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2644 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.1% | 3800 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4.2% | 3733 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 6.9% | 2281 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 20.4% | 769 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.7% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 274.1 мкг | 900 мкг | 30.5% | 47.9% | 328 г |
| альфа Каротин | 0.32 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.645 мг | 5 мг | 32.9% | 51.6% | 304 г |
| бета Криптоксантин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.684 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 6.4% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.1% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 8.43 мг | 500 мг | 1.7% | 2.7% | 5931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 6.3% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 8.8% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.246 мкг | 400 мкг | 8.8% | 13.8% | 1135 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.99 мг | 90 мг | 10% | 15.7% | 1001 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.788 мг | 15 мг | 5.3% | 8.3% | 1904 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.104 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 48077 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2.5% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7492 мг | 20 мг | 3.7% | 5.8% | 2670 г |
| Ниацин | 0.47 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.09 мг | 2500 мг | 12.1% | 19% | 825 г |
| Кальций, Ca | 31.2 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.9% | 3205 г |
| Кремний, Si | 0.577 мг | 30 мг | 1.9% | 3% | 5199 г |
| Магний, Mg | 25.51 мг | 400 мг | 6.4% | 10% | 1568 г |
| Натрий, Na | 507.87 мг | 1300 мг | 39.1% | 61.4% | 256 г |
| Сера, S | 24.08 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.8% | 4153 г |
| Фосфор, P | 53.8 мг | 800 мг | 6.7% | 10.5% | 1487 г |
| Хлор, Cl | 513.49 мг | 2300 мг | 22.3% | 35% | 448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.139 мг | 18 мг | 6.3% | 9.9% | 1580 г |
| Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 42857 г |
| Кобальт, Co | 0.706 мкг | 10 мкг | 7.1% | 11.1% | 1416 г |
| Марганец, Mn | 0.1978 мг | 2 мг | 9.9% | 15.5% | 1011 г |
| Медь, Cu | 94.08 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 14.8% | 1063 г |
| Молибден, Mo | 0.941 мкг | 70 мкг | 1.3% | 2% | 7439 г |
| Никель, Ni | 0.346 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.435 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.3% | 12644 г |
| Фтор, F | 4.06 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 98522 г |
| Хром, Cr | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 21739 г |
| Цинк, Zn | 0.3474 мг | 12 мг | 2.9% | 4.6% | 3454 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.836 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 26.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.652 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.32 г | min 16.8 г | 1.9% | 3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.882 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.804 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 63,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».