Мой здоровый рацион

Рецепт котлета из свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлета из свинины

Свинина жирная (Жарка котлеты) 100 г
Лук репчатый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлета из свинины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 428.4 ккал 1684 ккал 25.4% 5.9% 393 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 4% 580 г
Жиры 41.3 г 56 г 73.8% 17.2% 136 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.1% 21900 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.4% 5412 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.42 мг 1.5 мг 28% 6.5% 357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 1.4% 1651 г
Витамин В4, холин 81.4 мг 500 мг 16.3% 3.8% 614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.593 мг 5 мг 11.9% 2.8% 843 г
Витамин В6, пиридоксин 0.36 мг 2 мг 18% 4.2% 556 г
Витамин В9, фолаты 5.814 мкг 400 мкг 1.5% 0.4% 6880 г
Витамин В12, кобаламин 2.326 мкг 3 мкг 77.5% 18.1% 129 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 0.3% 7759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 0.8% 3074 г
Витамин Н, биотин 3.593 мкг 50 мкг 7.2% 1.7% 1392 г
Витамин РР, НЭ 5.6395 мг 20 мг 28.2% 6.6% 355 г
Макроэлементы
Калий, K 228.95 мг 2500 мг 9.2% 2.1% 1092 г
Кальций, Ca 10.09 мг 1000 мг 1% 0.2% 9911 г
Магний, Mg 22.09 мг 400 мг 5.5% 1.3% 1811 г
Натрий, Na 46.92 мг 1300 мг 3.6% 0.8% 2771 г
Сера, S 275 мг 1000 мг 27.5% 6.4% 364 г
Фосфор, P 141.3 мг 800 мг 17.7% 4.1% 566 г
Хлор, Cl 72.67 мг 2300 мг 3.2% 0.7% 3165 г
Микроэлементы
Бор, B 23.3 мкг ~
Железо, Fe 1.64 мг 18 мг 9.1% 2.1% 1098 г
Йод, I 8.49 мкг 150 мкг 5.7% 1.3% 1767 г
Кобальт, Co 8.721 мкг 10 мкг 87.2% 20.4% 115 г
Марганец, Mn 0.0674 мг 2 мг 3.4% 0.8% 2967 г
Медь, Cu 219.19 мкг 1000 мкг 21.9% 5.1% 456 г
Молибден, Mo 13.953 мкг 70 мкг 19.9% 4.6% 502 г
Фтор, F 76.86 мкг 4000 мкг 1.9% 0.4% 5204 г
Хром, Cr 11.86 мкг 50 мкг 23.7% 5.5% 422 г
Цинк, Zn 3.5872 мг 12 мг 29.9% 7% 335 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлета из свинины составляет 428,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».