Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновый кекс

Яйцо куриное 50 г
Протеин Matrix 2.0 1 г
Овсяные отруби 10 г
Кефир 2,5% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.7 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 680 г
Белки 34.1 г 76 г 44.9% 18.1% 223 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 7.1% 571 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1.1% 3590 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 1.3% 3243 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.1 мкг 900 мкг 16.7% 6.7% 600 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 6.7% 604 г
Витамин В4, холин 152.09 мг 500 мг 30.4% 12.3% 329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.82 мг 5 мг 16.4% 6.6% 610 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2% 2062 г
Витамин В9, фолаты 6.418 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6232 г
Витамин В12, кобаламин 0.418 мкг 3 мкг 13.9% 5.6% 718 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 1.209 мкг 10 мкг 12.1% 4.9% 827 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 0.9% 4545 г
Витамин Н, биотин 11.099 мкг 50 мкг 22.2% 9% 450 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2418 мг 20 мг 11.2% 4.5% 892 г
Ниацин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.05 мг 2500 мг 5% 2% 1999 г
Кальций, Ca 69.78 мг 1000 мг 7% 2.8% 1433 г
Магний, Mg 11.21 мг 400 мг 2.8% 1.1% 3568 г
Натрий, Na 90.11 мг 1300 мг 6.9% 2.8% 1443 г
Сера, S 106.26 мг 1000 мг 10.6% 4.3% 941 г
Фосфор, P 135.2 мг 800 мг 16.9% 6.8% 592 г
Хлор, Cl 121.98 мг 2300 мг 5.3% 2.1% 1886 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.407 мг 18 мг 7.8% 3.1% 1279 г
Йод, I 13.96 мкг 150 мкг 9.3% 3.8% 1074 г
Кобальт, Co 5.824 мкг 10 мкг 58.2% 23.5% 172 г
Марганец, Mn 0.0192 мг 2 мг 1% 0.4% 10417 г
Медь, Cu 48.9 мкг 1000 мкг 4.9% 2% 2045 г
Молибден, Mo 4.945 мкг 70 мкг 7.1% 2.9% 1416 г
Селен, Se 18.077 мкг 55 мкг 32.9% 13.3% 304 г
Фтор, F 36.81 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10867 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 2.3% 1748 г
Цинк, Zn 0.7418 мг 12 мг 6.2% 2.5% 1618 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.434 г ~
Валин 0.423 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 0.593 г ~
Лизин 0.495 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.396 г ~
Треонин 0.335 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.621 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.39 г ~
Аспарагиновая кислота 0.676 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 0.973 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.511 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 315.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.126 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.484 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.731 г min 16.8 г 16.3% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.214 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.247 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.692 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.604 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Протеиновый кекс составляет 247,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».