Мой здоровый рацион

Рецепт каша пшенно-ячневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша пшенно-ячневая

Крупа ячневая (Варка без слива вязкая) 75 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 250 г
Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 90 г
Сахар-песок 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша пшенно-ячневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.7 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 958 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.3% 1310 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.4% 2333 г
Углеводы 32.6 г 219 г 14.9% 8.5% 672 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.7% 1000 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.4% 3988 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.5 мкг 900 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 4.7% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3.4% 1698 г
Витамин В4, холин 13.84 мг 500 мг 2.8% 1.6% 3613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 2.7% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 6.7% 855 г
Витамин В9, фолаты 17.001 мкг 400 мкг 4.3% 2.4% 2353 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 4.4% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.5% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 1.3% 4587 г
Витамин Н, биотин 1.876 мкг 50 мкг 3.8% 2.2% 2665 г
Витамин РР, НЭ 2.2664 мг 20 мг 11.3% 6.4% 882 г
Макроэлементы
Калий, K 165.58 мг 2500 мг 6.6% 3.8% 1510 г
Кальций, Ca 92.65 мг 1000 мг 9.3% 5.3% 1079 г
Магний, Mg 34.41 мг 400 мг 8.6% 4.9% 1162 г
Натрий, Na 306.38 мг 1300 мг 23.6% 13.4% 424 г
Сера, S 48.76 мг 1000 мг 4.9% 2.8% 2051 г
Фосфор, P 161.7 мг 800 мг 20.2% 11.5% 495 г
Хлор, Cl 489.46 мг 2300 мг 21.3% 12.1% 470 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.971 мг 18 мг 5.4% 3.1% 1854 г
Йод, I 6.23 мкг 150 мкг 4.2% 2.4% 2408 г
Кобальт, Co 2.696 мкг 10 мкг 27% 15.4% 371 г
Марганец, Mn 0.3352 мг 2 мг 16.8% 9.6% 597 г
Медь, Cu 152.1 мкг 1000 мкг 15.2% 8.7% 657 г
Молибден, Mo 9.896 мкг 70 мкг 14.1% 8% 707 г
Селен, Se 1.172 мкг 55 мкг 2.1% 1.2% 4693 г
Фтор, F 33.46 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11955 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 1.9% 2976 г
Цинк, Zn 0.785 мг 12 мг 6.5% 3.7% 1529 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность каша пшенно-ячневая составляет 175,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».