Мой здоровый рацион

Рецепт Каша рис-овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша рис-овсянка

Вода, из под крана, муниципальная 150 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 25 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 20 г
Сахар песок 8 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша рис-овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.7 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2196 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.2% 3167 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.5% 3733 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 8.1% 1622 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.8% 1667 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4.6% 2827 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 1% 12162 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 5.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 4.3% 3051 г
Витамин В4, холин 15.05 мг 500 мг 3% 3.9% 3322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 4.7% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 5.1% 2564 г
Витамин В9, фолаты 6.158 мкг 400 мкг 1.5% 2% 6496 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 5.9% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.5% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 1.6% 8621 г
Витамин Н, биотин 3.423 мкг 50 мкг 6.8% 8.9% 1461 г
Витамин РР, НЭ 0.972 мг 20 мг 4.9% 6.4% 2058 г
Ниацин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.44 мг 2500 мг 3.9% 5.1% 2566 г
Кальций, Ca 50.32 мг 1000 мг 5% 6.5% 1987 г
Кремний, Si 104.027 мг 30 мг 346.8% 452.2% 29 г
Магний, Mg 23.14 мг 400 мг 5.8% 7.6% 1729 г
Натрий, Na 541.71 мг 1300 мг 41.7% 54.4% 240 г
Сера, S 23.09 мг 1000 мг 2.3% 3% 4331 г
Фосфор, P 78.5 мг 800 мг 9.8% 12.8% 1019 г
Хлор, Cl 854.18 мг 2300 мг 37.1% 48.4% 269 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.3 мкг ~
Бор, B 18.8 мкг ~
Ванадий, V 33.56 мкг ~
Железо, Fe 0.49 мг 18 мг 2.7% 3.5% 3673 г
Йод, I 3.62 мкг 150 мкг 2.4% 3.1% 4144 г
Кобальт, Co 1.384 мкг 10 мкг 13.8% 18% 723 г
Марганец, Mn 0.5663 мг 2 мг 28.3% 36.9% 353 г
Медь, Cu 89.38 мкг 1000 мкг 8.9% 11.6% 1119 г
Молибден, Mo 5.394 мкг 70 мкг 7.7% 10% 1298 г
Никель, Ni 4.329 мкг ~
Олово, Sn 4.36 мкг ~
Селен, Se 2.349 мкг 55 мкг 4.3% 5.6% 2341 г
Стронций, Sr 5.7 мкг ~
Фтор, F 57.27 мкг 4000 мкг 1.4% 1.8% 6984 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 2.3% 5495 г
Цинк, Zn 0.5013 мг 12 мг 4.2% 5.5% 2394 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.254 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.195 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.226 г min 16.8 г 1.3% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.223 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.234 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Каша рис-овсянка составляет 76,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».