Мой здоровый рацион

Рецепт Сырно-творожный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырно-творожный пирог

кокосовая мука 19 г
Творог жирный 18,0% жирности 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 115 г
Сыр домашний 4,0% жирности 200 г
Чеснок, сырой 11 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Кунжут, семя 10 г
Способ приготовления

Укроп, чеснок, перец. Выпекать 25 минут при 180*

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырно-творожный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.4 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 812 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 9.6% 500 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 12.2% 394 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 0.9% 5214 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.4% 3535 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.1 мкг 900 мкг 12.5% 6% 803 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Лютеин + Зеаксантин 0.233 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.313 мг 1.8 мг 17.4% 8.4% 575 г
Витамин В4, холин 63.31 мг 500 мг 12.7% 6.1% 790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 3.4% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.4% 2041 г
Витамин В9, фолаты 19.653 мкг 400 мкг 4.9% 2.4% 2035 г
Витамин В12, кобаламин 0.609 мкг 3 мкг 20.3% 9.8% 493 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.691 мкг 10 мкг 6.9% 3.3% 1447 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 1% 4658 г
Витамин Н, биотин 5.779 мкг 50 мкг 11.6% 5.6% 865 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5956 мг 20 мг 18% 8.7% 556 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.15 мг 2500 мг 4.9% 2.4% 2030 г
Кальций, Ca 154.3 мг 1000 мг 15.4% 7.4% 648 г
Магний, Mg 27.63 мг 400 мг 6.9% 3.3% 1448 г
Натрий, Na 54.43 мг 1300 мг 4.2% 2% 2388 г
Сера, S 151.42 мг 1000 мг 15.1% 7.3% 660 г
Фосфор, P 220 мг 800 мг 27.5% 13.3% 364 г
Хлор, Cl 104.29 мг 2300 мг 4.5% 2.2% 2205 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.965 мг 18 мг 5.4% 2.6% 1865 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 1% 4918 г
Кобальт, Co 2.053 мкг 10 мкг 20.5% 9.9% 487 г
Марганец, Mn 0.0331 мг 2 мг 1.7% 0.8% 6042 г
Медь, Cu 56.28 мкг 1000 мкг 5.6% 2.7% 1777 г
Молибден, Mo 4.993 мкг 70 мкг 7.1% 3.4% 1402 г
Селен, Se 20.929 мкг 55 мкг 38.1% 18.4% 263 г
Фтор, F 25.33 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15792 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8197 г
Цинк, Zn 0.3967 мг 12 мг 3.3% 1.6% 3025 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.162 г ~
Аргинин* 0.462 г ~
Валин 0.578 г ~
Гистидин* 0.297 г ~
Изолейцин 0.471 г ~
Лейцин 0.867 г ~
Лизин 0.683 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.45 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.518 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.063 г ~
Заменимые аминокислоты 4.476 г ~
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.707 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 1.637 г ~
Пролин 0.756 г ~
Серин 0.576 г ~
Тирозин 0.548 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.781 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.406 г ~
6:0 Капроновая 0.228 г ~
8:0 Каприловая 0.12 г ~
10:0 Каприновая 0.264 г ~
12:0 Лауриновая 0.288 г ~
14:0 Миристиновая 1.489 г ~
15:0 Пентадекановая 0.102 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.346 г ~
17:0 Маргариновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 1.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.122 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.105 г min 16.8 г 24.4% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.153 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.33 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.185 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.014 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.67 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.254 г ~

Энергетическая ценность Сырно-творожный пирог составляет 207,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».