| Свекла | 100 г |
| Морковь, сырая | 100 г |
| Редис | 77 г |
| Салат по восточному с древесными грибами и кальмаром | 117 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.7 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3606 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.9% | 5429 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.2% | 3500 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 6.6% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 18.2% | 1176 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 5.8% | 3643 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212.4 мкг | 900 мкг | 23.6% | 50.5% | 424 г |
| альфа Каротин | 882.487 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.105 мг | 5 мг | 42.1% | 90.1% | 238 г |
| Ликопин | 0.254 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 64.975 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 3.4% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.9% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 2.23 мг | 500 мг | 0.4% | 0.9% | 22422 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 5.8% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 7.7% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.294 мкг | 400 мкг | 2.3% | 4.9% | 4304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.92 мг | 90 мг | 9.9% | 21.2% | 1009 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.212 мг | 15 мг | 1.4% | 3% | 7075 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 6% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4096 мг | 20 мг | 2% | 4.3% | 4883 г |
| Ниацин | 0.07 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.102 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.15 мг | 2500 мг | 8.2% | 17.6% | 1225 г |
| Кальций, Ca | 25.39 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.4% | 3939 г |
| Магний, Mg | 11.17 мг | 400 мг | 2.8% | 6% | 3581 г |
| Натрий, Na | 31.14 мг | 1300 мг | 2.4% | 5.1% | 4175 г |
| Сера, S | 1.78 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.4% | 56180 г |
| Фосфор, P | 28.4 мг | 800 мг | 3.6% | 7.7% | 2817 г |
| Хлор, Cl | 19.51 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.7% | 11789 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 90.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.627 мг | 18 мг | 3.5% | 7.5% | 2871 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 4.7% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 1.094 мкг | 10 мкг | 10.9% | 23.3% | 914 г |
| Литий, Li | 4.495 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2331 мг | 2 мг | 11.7% | 25.1% | 858 г |
| Медь, Cu | 76.27 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 16.3% | 1311 г |
| Молибден, Mo | 2.538 мкг | 70 мкг | 3.6% | 7.7% | 2758 г |
| Никель, Ni | 6.289 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.025 мкг | 55 мкг | 220000 г | ||
| Фтор, F | 11.75 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 34043 г |
| Хром, Cr | 7.23 мкг | 50 мкг | 14.5% | 31% | 692 г |
| Цинк, Zn | 0.2091 мг | 12 мг | 1.7% | 3.6% | 5739 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.447 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.346 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свекла морковь редис грибы составляет 46,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».