Мой здоровый рацион

Рецепт Заварной торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заварной торт

Яйцо куриное 94 г
Заменитель Сахара "Милфорд" (Milford Suss) Жидкий(200 гр-15гр) 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 200 г
Масло подсолнечное 100 г
Какао смесь, без добавления сахара, порошок 95 г
Творог 5% 300 г
Желатин пищевой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заварной торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.9 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 629 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 5.4% 691 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 7.6% 491 г
Углеводы 30.1 г 219 г 13.7% 5.1% 728 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.7% 1000 г
Вода 25 г 2273 г 1.1% 0.4% 9092 г
Витамины
Витамин А, РЭ 24.1 мкг 900 мкг 2.7% 1% 3734 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.2% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 3.8% 989 г
Витамин В4, холин 49.48 мг 500 мг 9.9% 3.7% 1011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.565 мг 5 мг 11.3% 4.2% 885 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.9% 2000 г
Витамин В9, фолаты 11.39 мкг 400 мкг 2.8% 1% 3512 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 2.5% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.179 мкг 10 мкг 1.8% 0.7% 5587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.168 мг 15 мг 27.8% 10.4% 360 г
Витамин Н, биотин 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 2.1% 1818 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6031 мг 20 мг 8% 3% 1248 г
Макроэлементы
Калий, K 286.54 мг 2500 мг 11.5% 4.3% 872 г
Кальций, Ca 80.8 мг 1000 мг 8.1% 3% 1238 г
Кремний, Si 1.318 мг 30 мг 4.4% 1.6% 2276 г
Магний, Mg 25.44 мг 400 мг 6.4% 2.4% 1572 г
Натрий, Na 88.24 мг 1300 мг 6.8% 2.5% 1473 г
Сера, S 41.47 мг 1000 мг 4.1% 1.5% 2411 г
Фосфор, P 130.5 мг 800 мг 16.3% 6.1% 613 г
Хлор, Cl 36.79 мг 2300 мг 1.6% 0.6% 6252 г
Микроэлементы
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 29.65 мкг ~
Железо, Fe 1.01 мг 18 мг 5.6% 2.1% 1782 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 0.9% 4249 г
Кобальт, Co 1.433 мкг 10 мкг 14.3% 5.3% 698 г
Марганец, Mn 0.2431 мг 2 мг 12.2% 4.6% 823 г
Медь, Cu 98.48 мкг 1000 мкг 9.8% 3.7% 1015 г
Молибден, Mo 5.407 мкг 70 мкг 7.7% 2.9% 1295 г
Селен, Se 6.083 мкг 55 мкг 11.1% 4.1% 904 г
Фтор, F 14.8 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27027 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1% 3676 г
Цинк, Zn 0.6517 мг 12 мг 5.4% 2% 1841 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Заварной торт составляет 267,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».