| Курица, 1 категории (Жарка) | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.9 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1015 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 12.9% | 466 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 12.1% | 500 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3256 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.8 мкг | 900 мкг | 8.4% | 5.1% | 1187 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.2% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 80 мг | 500 мг | 16% | 9.6% | 625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.8 мг | 5 мг | 16% | 9.6% | 625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.547 мг | 2 мг | 27.4% | 16.5% | 366 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.526 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 8838 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.579 мкг | 3 мкг | 19.3% | 11.6% | 518 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.95 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 9474 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.526 мг | 15 мг | 3.5% | 2.1% | 2852 г |
| Витамин Н, биотин | 10.526 мкг | 50 мкг | 21.1% | 12.7% | 475 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.1579 мг | 20 мг | 65.8% | 39.7% | 152 г |
| Ниацин | 5.187 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.77 мг | 2500 мг | 6.9% | 4.2% | 1455 г |
| Кальций, Ca | 25.51 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.6% | 3920 г |
| Магний, Mg | 17.26 мг | 400 мг | 4.3% | 2.6% | 2317 г |
| Натрий, Na | 851.34 мг | 1300 мг | 65.5% | 39.5% | 153 г |
| Сера, S | 199.89 мг | 1000 мг | 20% | 12.1% | 500 г |
| Фосфор, P | 159.7 мг | 800 мг | 20% | 12.1% | 501 г |
| Хлор, Cl | 1338.13 мг | 2300 мг | 58.2% | 35.1% | 172 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.274 мг | 18 мг | 7.1% | 4.3% | 1413 г |
| Йод, I | 6.32 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.5% | 2373 г |
| Кобальт, Co | 12.947 мкг | 10 мкг | 129.5% | 78.1% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.0268 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 7463 г |
| Медь, Cu | 90.11 мкг | 1000 мкг | 9% | 5.4% | 1110 г |
| Молибден, Mo | 2.316 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2% | 3022 г |
| Фтор, F | 168.42 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 2.5% | 2375 г |
| Хром, Cr | 9.47 мкг | 50 мкг | 18.9% | 11.4% | 528 г |
| Цинк, Zn | 2.1811 мг | 12 мг | 18.2% | 11% | 550 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.295 г | ~ | |||
| Валин | 0.926 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.516 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.726 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.484 г | ~ | |||
| Лизин | 1.674 г | ~ | |||
| Метионин | 0.495 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.737 г | ~ | |||
| Треонин | 0.937 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.779 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.463 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.211 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.716 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 1.421 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.716 г | ~ | |||
| Пролин | 0.926 г | ~ | |||
| Серин | 0.905 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.674 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 13.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 41% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.337 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.968 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.042 г | min 16.8 г | 53.8% | 32.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.316 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.537 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.137 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.8% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица запеченая составляет 165,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».