Мой здоровый рацион

Рецепт гречка в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гречка в мультиварке

Лук репчатый (Припускание) 130 г
Морковь, красная (Припускание) 100 г
Гречневая крупа ядрица 320 г
Фасоль (стручок) (Варка) 125 г
масло сливочное"Пестравка"82.5% 26 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 500 г
Укроп (Припускание) 5 г
Петрушка (Припускание) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.7 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1508 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.7% 1900 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.5% 2000 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 7.2% 1244 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 17.9% 500 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.8% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.2 мкг 900 мкг 19.8% 17.7% 505 г
бета Каротин 1.069 мг 5 мг 21.4% 19.2% 468 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 8% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.9% 2278 г
Витамин В4, холин 0.06 мг 500 мг 833333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 1.1% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 6.9% 1299 г
Витамин В9, фолаты 15.098 мкг 400 мкг 3.8% 3.4% 2649 г
Витамин C, аскорбиновая 3.14 мг 90 мг 3.5% 3.1% 2866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 2% 4615 г
Витамин Н, биотин 0.108 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 46296 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 6.1% 1463 г
Витамин РР, НЭ 2.2254 мг 20 мг 11.1% 9.9% 899 г
Макроэлементы
Калий, K 173.12 мг 2500 мг 6.9% 6.2% 1444 г
Кальций, Ca 23.74 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4212 г
Кремний, Si 22.369 мг 30 мг 74.6% 66.8% 134 г
Магний, Mg 63.85 мг 400 мг 16% 14.3% 626 г
Натрий, Na 170.9 мг 1300 мг 13.1% 11.7% 761 г
Сера, S 33.32 мг 1000 мг 3.3% 3% 3001 г
Фосфор, P 99 мг 800 мг 12.4% 11.1% 808 г
Хлор, Cl 275.52 мг 2300 мг 12% 10.7% 835 г
Микроэлементы
Бор, B 136.4 мкг ~
Ванадий, V 8.54 мкг ~
Железо, Fe 2.141 мг 18 мг 11.9% 10.7% 841 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 1% 8929 г
Кобальт, Co 1.654 мкг 10 мкг 16.5% 14.8% 605 г
Марганец, Mn 0.4818 мг 2 мг 24.1% 21.6% 415 г
Медь, Cu 195.88 мкг 1000 мкг 19.6% 17.5% 511 г
Молибден, Mo 11.701 мкг 70 мкг 16.7% 15% 598 г
Селен, Se 2.301 мкг 55 мкг 4.2% 3.8% 2390 г
Фтор, F 57.73 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 6929 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 2.9% 3145 г
Цинк, Zn 0.7071 мг 12 мг 5.9% 5.3% 1697 г

Энергетическая ценность гречка в мультиварке составляет 111,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».