Мой здоровый рацион

Рецепт каша пшенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша пшенная

Соль поваренная пищевая 3 г
Крупа пшено шлифованное 100 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности 1000 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Сахар-песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша пшенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1358 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.6% 2235 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 9% 903 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 5% 1610 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.7% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.4 мкг 900 мкг 5.2% 4.2% 1940 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 6% 1353 г
Витамин В4, холин 19.62 мг 500 мг 3.9% 3.1% 2548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 5.4% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3.5% 2353 г
Витамин В9, фолаты 7.481 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5347 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 9% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 0.8% 10417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин Н, биотин 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 4.3% 1880 г
Витамин РР, НЭ 1.0557 мг 20 мг 5.3% 4.3% 1894 г
Макроэлементы
Калий, K 140.3 мг 2500 мг 5.6% 4.5% 1782 г
Кальций, Ca 104.03 мг 1000 мг 10.4% 8.4% 961 г
Магний, Mg 18.61 мг 400 мг 4.7% 3.8% 2149 г
Натрий, Na 139.59 мг 1300 мг 10.7% 8.6% 931 г
Сера, S 31.29 мг 1000 мг 3.1% 2.5% 3196 г
Фосфор, P 95.6 мг 800 мг 12% 9.7% 837 г
Хлор, Cl 242.29 мг 2300 мг 10.5% 8.5% 949 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.336 мг 18 мг 1.9% 1.5% 5357 г
Йод, I 7.86 мкг 150 мкг 5.2% 4.2% 1908 г
Кобальт, Co 1.392 мкг 10 мкг 13.9% 11.2% 718 г
Марганец, Mn 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.4% 2410 г
Медь, Cu 41.51 мкг 1000 мкг 4.2% 3.4% 2409 г
Молибден, Mo 5.968 мкг 70 мкг 8.5% 6.9% 1173 г
Селен, Se 1.663 мкг 55 мкг 3% 2.4% 3307 г
Фтор, F 18.95 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21108 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 3% 2688 г
Цинк, Zn 0.4778 мг 12 мг 4% 3.2% 2512 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность каша пшенная составляет 124 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».