| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Петрушка | 30 г |
| Укроп, свежий | 30 г |
| Капуста белокочанная | 350 г |
| Картофель | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Вода | 2500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.9 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.8% | 8910 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 3.7% | 15200 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 5.8% | 9333 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 6.3% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 26.5% | 2000 г |
| Вода | 95 г | 2273 г | 4.2% | 22.2% | 2393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.5 мкг | 900 мкг | 10.7% | 56.6% | 933 г |
| бета Каротин | 0.56 мг | 5 мг | 11.2% | 59.3% | 893 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 6.9% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 4.8% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 1.16 мг | 500 мг | 0.2% | 1.1% | 43103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 7.4% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 13.2% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.612 мкг | 400 мкг | 1.2% | 6.3% | 8673 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.9 мг | 90 мг | 9.9% | 52.4% | 1011 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.306 мг | 15 мг | 2% | 10.6% | 4902 г |
| Витамин Н, биотин | 0.051 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.5% | 98039 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.9 мкг | 120 мкг | 18.3% | 96.8% | 548 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.354 мг | 20 мг | 1.8% | 9.5% | 5650 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.15 мг | 2500 мг | 4.5% | 23.8% | 2229 г |
| Кальций, Ca | 16.31 мг | 1000 мг | 1.6% | 8.5% | 6131 г |
| Магний, Mg | 7.84 мг | 400 мг | 2% | 10.6% | 5102 г |
| Натрий, Na | 168.01 мг | 1300 мг | 12.9% | 68.3% | 774 г |
| Сера, S | 10.37 мг | 1000 мг | 1% | 5.3% | 9643 г |
| Фосфор, P | 14.4 мг | 800 мг | 1.8% | 9.5% | 5556 г |
| Хлор, Cl | 266.3 мг | 2300 мг | 11.6% | 61.4% | 864 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 45.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.285 мг | 18 мг | 1.6% | 8.5% | 6316 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 3.7% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 1.079 мкг | 10 мкг | 10.8% | 57.1% | 927 г |
| Марганец, Mn | 0.0628 мг | 2 мг | 3.1% | 16.4% | 3185 г |
| Медь, Cu | 31.08 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 16.4% | 3218 г |
| Молибден, Mo | 3.089 мкг | 70 мкг | 4.4% | 23.3% | 2266 г |
| Селен, Se | 0.064 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.5% | 85938 г |
| Фтор, F | 77.67 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 10.1% | 5150 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 17.5% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.1352 мг | 12 мг | 1.1% | 5.8% | 8876 г |
Энергетическая ценность Щи вегетарианские составляет 18,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».