Мой здоровый рацион

Рецепт салат из морской капусты с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из морской капусты с яйцом

Маринованная морская капуста 150 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 75 г
Морковь, красная 100 г
Лук репчатый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из морской капусты с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.8 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3251 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 8.9% 2171 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 8.7% 2240 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.3% 5919 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 13.5% 1429 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 4.2% 4639 г
Органические кислоты 15.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 643 мкг 900 мкг 71.4% 137.8% 140 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 3.3 мг 5 мг 66% 127.4% 152 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 6.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 14.7% 1314 г
Витамин В4, холин 52.1 мг 500 мг 10.4% 20.1% 960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 13.5% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 8.3% 2326 г
Витамин В9, фолаты 5.809 мкг 400 мкг 1.5% 2.9% 6886 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 6.9% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 3.25 мг 90 мг 3.6% 6.9% 2769 г
Витамин D, кальциферол 0.457 мкг 10 мкг 4.6% 8.9% 2188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 3.3% 5859 г
Витамин Н, биотин 4.456 мкг 50 мкг 8.9% 17.2% 1122 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 6% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.059 мг 20 мг 5.3% 10.2% 1889 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 490.19 мг 2500 мг 19.6% 37.8% 510 г
Кальций, Ca 39.64 мг 1000 мг 4% 7.7% 2523 г
Магний, Mg 82.28 мг 400 мг 20.6% 39.8% 486 г
Натрий, Na 242.98 мг 1300 мг 18.7% 36.1% 535 г
Сера, S 44.35 мг 1000 мг 4.4% 8.5% 2255 г
Фосфор, P 83.2 мг 800 мг 10.4% 20.1% 962 г
Хлор, Cl 270.93 мг 2300 мг 11.8% 22.8% 849 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.3 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Железо, Fe 7.209 мг 18 мг 40.1% 77.4% 250 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 5.8% 3348 г
Кобальт, Co 2.665 мкг 10 мкг 26.7% 51.5% 375 г
Литий, Li 1.644 мкг ~
Марганец, Mn 0.0322 мг 2 мг 1.6% 3.1% 6211 г
Медь, Cu 28.16 мкг 1000 мкг 2.8% 5.4% 3551 г
Молибден, Mo 1.697 мкг 70 мкг 2.4% 4.6% 4125 г
Никель, Ni 0.329 мкг ~
Рубидий, Rb 52.2 мкг ~
Селен, Se 6.607 мкг 55 мкг 12% 23.2% 832 г
Фтор, F 14.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 27009 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 4.1% 4762 г
Цинк, Zn 0.3259 мг 12 мг 2.7% 5.2% 3682 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат из морской капусты с яйцом составляет 51,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».