| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 100 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.5 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 781 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 8.9% | 524 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 13.6% | 341 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 1.6% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9280.9 мкг | 900 мкг | 1031.2% | 478.5% | 10 г |
| Ретинол | 6.675 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.844 мг | 5 мг | 36.9% | 17.1% | 271 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.324 мг | 1.5 мг | 21.6% | 10% | 463 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.444 мг | 1.8 мг | 80.2% | 37.2% | 125 г |
| Витамин В4, холин | 144.21 мг | 500 мг | 28.8% | 13.4% | 347 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.705 мг | 2 мг | 35.3% | 16.4% | 284 г |
| Витамин В9, фолаты | 180.712 мкг | 400 мкг | 45.2% | 21% | 221 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.3 мкг | 3 мкг | 410% | 190.3% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.31 мг | 90 мг | 11.5% | 5.3% | 873 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.223 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1% | 4484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 0.7% | 6329 г |
| Витамин Н, биотин | 0.223 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 22422 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.1573 мг | 20 мг | 50.8% | 23.6% | 197 г |
| Ниацин | 6.967 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.2 мг | 2500 мг | 10.1% | 4.7% | 991 г |
| Кальций, Ca | 20.94 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4776 г |
| Магний, Mg | 23.57 мг | 400 мг | 5.9% | 2.7% | 1697 г |
| Натрий, Na | 63.96 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.3% | 2033 г |
| Сера, S | 161.72 мг | 1000 мг | 16.2% | 7.5% | 618 г |
| Фосфор, P | 197.1 мг | 800 мг | 24.6% | 11.4% | 406 г |
| Хлор, Cl | 3.71 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 61995 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.562 мг | 18 мг | 69.8% | 32.4% | 143 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 11.869 мкг | 10 мкг | 118.7% | 55.1% | 84 г |
| Литий, Li | 0.89 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 6.3% | 741 г |
| Медь, Cu | 299.7 мкг | 1000 мкг | 30% | 13.9% | 334 г |
| Молибден, Mo | 43.027 мкг | 70 мкг | 61.5% | 28.5% | 163 г |
| Никель, Ni | 0.445 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.519 мкг | 55 мкг | 73.7% | 34.2% | 136 г |
| Фтор, F | 4.6 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 86957 г | |
| Хром, Cr | 6.97 мкг | 50 мкг | 13.9% | 6.5% | 717 г |
| Цинк, Zn | 5.0223 мг | 12 мг | 41.9% | 19.4% | 239 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.782 г | ~ | |||
| Валин | 0.949 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.319 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.713 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.453 г | ~ | |||
| Лизин | 0.813 г | ~ | |||
| Метионин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.499 г | ~ | |||
| Треонин | 0.549 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.742 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.249 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аланин | 1.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.424 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.807 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.763 г | ~ | |||
| Серин | 0.377 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.509 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 287.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.555 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.123 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.107 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.28 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.359 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.177 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.326 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.464 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.228 г | min 16.8 г | 31.1% | 14.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.513 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.515 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.662 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.555 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет составляет 215,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».