Мой здоровый рацион

Рецепт салат сыр, филе, грибы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат сыр, филе, грибы

Сыр российский 200 г
Шампиньоны 150 г
филе кур 200 г
Соленые огурцы 50 г
Яйцо куриное 97 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат сыр, филе, грибы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.5 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 828 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 9.8% 500 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 13.3% 371 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.4% 3423 г
Органические кислоты 2.6 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.8 мкг 900 мкг 16.1% 7.9% 622 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 6.3% 773 г
Витамин В4, холин 44.23 мг 500 мг 8.8% 4.3% 1130 г
Витамин В5, пантотеновая 0.568 мг 5 мг 11.4% 5.6% 880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.5% 3390 г
Витамин В9, фолаты 12.844 мкг 400 мкг 3.2% 1.6% 3114 г
Витамин В12, кобаламин 0.457 мкг 3 мкг 15.2% 7.5% 656 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 1.1% 4639 г
Витамин D, кальциферол 0.49 мкг 10 мкг 4.9% 2.4% 2041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.027 мг 15 мг 13.5% 6.6% 740 г
Витамин Н, биотин 2.774 мкг 50 мкг 5.5% 2.7% 1802 г
Витамин РР, НЭ 6.5731 мг 20 мг 32.9% 16.2% 304 г
Ниацин 3.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.92 мг 2500 мг 8.4% 4.1% 1191 г
Кальций, Ca 232.88 мг 1000 мг 23.3% 11.4% 429 г
Магний, Mg 36.18 мг 400 мг 9% 4.4% 1106 г
Натрий, Na 247.68 мг 1300 мг 19.1% 9.4% 525 г
Сера, S 77.98 мг 1000 мг 7.8% 3.8% 1282 г
Фосфор, P 211.1 мг 800 мг 26.4% 13% 379 г
Хлор, Cl 54.18 мг 2300 мг 2.4% 1.2% 4245 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17 мкг ~
Железо, Fe 1.035 мг 18 мг 5.8% 2.9% 1739 г
Йод, I 5.6 мкг 150 мкг 3.7% 1.8% 2679 г
Кобальт, Co 6.885 мкг 10 мкг 68.9% 33.9% 145 г
Марганец, Mn 0.0175 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11429 г
Медь, Cu 59.25 мкг 1000 мкг 5.9% 2.9% 1688 г
Молибден, Mo 5.035 мкг 70 мкг 7.2% 3.5% 1390 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Рубидий, Rb 4.6 мкг ~
Селен, Se 3.63 мкг 55 мкг 6.6% 3.2% 1515 г
Фтор, F 57.5 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 6957 г
Хром, Cr 11.43 мкг 50 мкг 22.9% 11.3% 437 г
Цинк, Zn 1.4575 мг 12 мг 12.1% 5.9% 823 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.021 г ~
Аргинин* 0.872 г ~
Валин 0.926 г ~
Гистидин* 0.836 г ~
Изолейцин 0.679 г ~
Лейцин 1.247 г ~
Лизин 1.355 г ~
Метионин 0.327 г ~
Метионин + Цистеин 0.553 г ~
Треонин 0.662 г ~
Триптофан 0.307 г ~
Фенилаланин 0.72 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.397 г ~
Заменимые аминокислоты 3.36 г ~
Аланин 0.661 г ~
Аспарагиновая кислота 1.114 г ~
Гидроксипролин 0.071 г ~
Глицин 0.448 г ~
Глутаминовая кислота 2.244 г ~
Пролин 0.934 г ~
Серин 0.731 г ~
Тирозин 0.677 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.674 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.092 г ~
10:0 Каприновая 0.298 г ~
12:0 Лауриновая 0.274 г ~
14:0 Миристиновая 0.586 г ~
15:0 Пентадекановая 0.07 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.106 г ~
17:0 Маргариновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 1.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.063 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.602 г min 16.8 г 21.4% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.092 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.216 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.224 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.784 г от 11.2 до 20.6 г 24.9% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.754 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность салат сыр, филе, грибы составляет 203,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».