| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 340 ккал | 1684 ккал | 20.2% | 5.9% | 495 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 2.9% | 1013 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 1.1% | 2800 г |
| Углеводы | 69 г | 219 г | 31.5% | 9.3% | 317 г |
| Пищевые волокна | 7 г | 20 г | 35% | 10.3% | 286 г |
| Вода | 7.8 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 29141 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 90000 г | |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 220 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.401 мг | 1.5 мг | 26.7% | 7.9% | 374 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 1.5% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 35 мг | 500 мг | 7% | 2.1% | 1429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.493 мг | 5 мг | 29.9% | 8.8% | 335 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.509 мг | 2 мг | 25.5% | 7.5% | 393 г |
| Витамин В9, фолаты | 20 мкг | 400 мкг | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.2 мг | 15 мг | 8% | 2.4% | 1250 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.5% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.019 мг | 20 мг | 25.1% | 7.4% | 398 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1.9 мг | 2500 мг | 0.1% | 131579 г | |
| Кальций, Ca | 21 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.6% | 4762 г |
| Магний, Mg | 143 мг | 400 мг | 35.8% | 10.5% | 280 г |
| Натрий, Na | 7 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.1% | 18571 г |
| Фосфор, P | 333 мг | 800 мг | 41.6% | 12.2% | 240 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.96 мг | 18 мг | 10.9% | 3.2% | 918 г |
| Марганец, Mn | 1.329 мг | 2 мг | 66.5% | 19.6% | 150 г |
| Медь, Cu | 277 мкг | 1000 мкг | 27.7% | 8.1% | 361 г |
| Селен, Se | 2.8 мкг | 55 мкг | 5.1% | 1.5% | 1964 г |
| Цинк, Zn | 5.96 мг | 12 мг | 49.7% | 14.6% | 201 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.858 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.384 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.618 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.629 г | ~ | |||
| Метионин | 0.438 г | ~ | |||
| Треонин | 0.469 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.721 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.825 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.419 г | ~ | |||
| Глицин | 0.672 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.565 г | ~ | |||
| Пролин | 0.519 г | ~ | |||
| Серин | 0.778 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.622 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.377 г | от 4.7 до 16.8 г | 8% | 2.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.156 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.676 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.377 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.3 г | ~ |
Энергетическая ценность Красный рис составляет 340 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».