| Крупа перловая (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 250 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 979 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 11.1% | 524 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 0.8% | 7000 г |
| Углеводы | 26.6 г | 219 г | 12.1% | 7% | 823 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 9% | 645 г |
| Вода | 56.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 4009 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.3% | 2571 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.6% | 3673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 4.2% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.6 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.4% | 4167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.44 мг | 15 мг | 2.9% | 1.7% | 3409 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8406 мг | 20 мг | 34.2% | 19.9% | 292 г |
| Ниацин | 5.306 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.02 мг | 2500 мг | 7.3% | 4.2% | 1373 г |
| Кальций, Ca | 22.27 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4490 г |
| Магний, Mg | 50.38 мг | 400 мг | 12.6% | 7.3% | 794 г |
| Натрий, Na | 27.66 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.2% | 4700 г |
| Сера, S | 31.8 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.9% | 3145 г |
| Фосфор, P | 193.8 мг | 800 мг | 24.2% | 14.1% | 413 г |
| Хлор, Cl | 1.4 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 164286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.323 мг | 18 мг | 7.4% | 4.3% | 1361 г |
| Кобальт, Co | 5.22 мкг | 10 мкг | 52.2% | 30.3% | 192 г |
| Марганец, Mn | 0.2716 мг | 2 мг | 13.6% | 7.9% | 736 г |
| Медь, Cu | 152.6 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 8.9% | 655 г |
| Молибден, Mo | 10.58 мкг | 70 мкг | 15.1% | 8.8% | 662 г |
| Никель, Ni | 8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 124 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.8% | 3226 г |
| Хром, Cr | 17.5 мкг | 50 мкг | 35% | 20.3% | 286 г |
| Цинк, Zn | 1.018 мг | 12 мг | 8.5% | 4.9% | 1179 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.798 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.72 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.697 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.186 г | ~ | |||
| Лизин | 1.44 г | ~ | |||
| Метионин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.551 г | ~ | |||
| Треонин | 0.639 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.714 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.252 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.778 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.206 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.576 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.695 г | ~ | |||
| Пролин | 0.889 г | ~ | |||
| Серин | 0.669 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.538 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.312 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.395 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность каша перловая составляет 172 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».