| Куриный фарш | 748 г |
| Вода | 240 г |
| Перец красный сладкий | 50 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Морковь, красная | 50 г |
| Томатная паста от Максима | 25 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.1 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 967 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 9.6% | 598 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 12.2% | 471 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.1% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.9 мкг | 900 мкг | 12.5% | 7.2% | 797 г |
| бета Каротин | 0.677 мг | 5 мг | 13.5% | 7.8% | 739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.6% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 5.6% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 42.11 мг | 500 мг | 8.4% | 4.8% | 1187 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.791 мг | 5 мг | 15.8% | 9.1% | 632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.405 мг | 2 мг | 20.3% | 11.7% | 494 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.03 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 9926 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.381 мкг | 3 мкг | 12.7% | 7.3% | 787 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.16 мг | 90 мг | 14.6% | 8.4% | 684 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.527 мг | 15 мг | 10.2% | 5.9% | 982 г |
| гамма Токоферол | 0.116 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1054 мг | 20 мг | 20.5% | 11.8% | 487 г |
| Ниацин | 0.194 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.236 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 405.88 мг | 2500 мг | 16.2% | 9.3% | 616 г |
| Кальций, Ca | 9.53 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 10493 г |
| Кремний, Si | 0.164 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 18293 г |
| Магний, Mg | 19.1 мг | 400 мг | 4.8% | 2.8% | 2094 г |
| Натрий, Na | 42.72 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.9% | 3043 г |
| Сера, S | 7.79 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 12837 г |
| Фосфор, P | 132.5 мг | 800 мг | 16.6% | 9.5% | 604 г |
| Хлор, Cl | 8.62 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 26682 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.757 мг | 18 мг | 4.2% | 2.4% | 2378 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 1.043 мкг | 10 мкг | 10.4% | 6% | 959 г |
| Литий, Li | 0.273 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0589 мг | 2 мг | 2.9% | 1.7% | 3396 г |
| Медь, Cu | 68.33 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3.9% | 1463 г |
| Молибден, Mo | 1.193 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1% | 5868 г |
| Никель, Ni | 0.254 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.186 мкг | 55 мкг | 13.1% | 7.5% | 765 г |
| Титан, Ti | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.73 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16175 г |
| Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| Цинк, Zn | 1.1196 мг | 12 мг | 9.3% | 5.3% | 1072 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.82 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.779 г | ~ | |||
| Валин | 0.567 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.362 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.546 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.933 г | ~ | |||
| Лизин | 1.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.5 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.47 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.679 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.109 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.573 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.798 г | ~ | |||
| Пролин | 0.45 г | ~ | |||
| Серин | 0.5 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.415 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.455 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.387 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.422 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.105 г | min 16.8 г | 18.5% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.364 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.71 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.035 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.656 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.7% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.531 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.886 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.044 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.029 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.015 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный фарш с подливкой составляет 174,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».