| Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, сырое | 451 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.5 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 913 г |
| Белки | 29.8 г | 76 г | 39.2% | 21.2% | 255 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 6.1% | 889 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3859 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.7 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.7% | 8411 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 168.169 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 5% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.271 мг | 1.8 мг | 15.1% | 8.2% | 664 г |
| Витамин В4, холин | 81.94 мг | 500 мг | 16.4% | 8.9% | 610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.835 мг | 5 мг | 36.7% | 19.9% | 272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.68 мг | 2 мг | 34% | 18.4% | 294 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.115 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6541 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.978 мкг | 3 мкг | 32.6% | 17.7% | 307 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 1% | 5455 г |
| гамма Токоферол | 0.107 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 2% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5384 мг | 20 мг | 42.7% | 23.1% | 234 г |
| Бетаин | 16.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374.56 мг | 2500 мг | 15% | 8.1% | 667 г |
| Кальций, Ca | 13.76 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7267 г |
| Магний, Mg | 35.16 мг | 400 мг | 8.8% | 4.8% | 1138 г |
| Натрий, Na | 424.2 мг | 1300 мг | 32.6% | 17.7% | 306 г |
| Фосфор, P | 285.9 мг | 800 мг | 35.7% | 19.3% | 280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.223 мг | 18 мг | 6.8% | 3.7% | 1472 г |
| Марганец, Mn | 0.0245 мг | 2 мг | 1.2% | 0.7% | 8163 г |
| Медь, Cu | 85.61 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 4.7% | 1168 г |
| Селен, Se | 34.551 мкг | 55 мкг | 62.8% | 34% | 159 г |
| Цинк, Zn | 2.3238 мг | 12 мг | 19.4% | 10.5% | 516 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.055 г | ~ | |||
| Валин | 1.431 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.879 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.407 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.509 г | ~ | |||
| Лизин | 2.778 г | ~ | |||
| Метионин | 0.842 г | ~ | |||
| Треонин | 1.393 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.176 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.763 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.896 г | ~ | |||
| Глицин | 1.35 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.823 г | ~ | |||
| Пролин | 1.188 г | ~ | |||
| Серин | 1.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 145.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.144 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.365 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.175 г | min 16.8 г | 12.9% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.307 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.83 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.813 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.394 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.102 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.085 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.028 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.017 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.008 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность коптила бедра составляет 184,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».