Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневый суп 09.04.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневый суп 09.04.18

Куриная грудка (филе) (Варка) 845 г
Картофель (Варка без слива) 445 г
Морковь, красная (Варка без слива) 282 г
Лук репчатый (Варка без слива) 281 г
Вода Ордана 3845 г
Укроп (Варка без слива) 66 г
Петрушка (Варка без слива) 49 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 19 г
Гречневая крупа 147 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневый суп 09.04.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.4 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3629 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 14.4% 1490 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.8% 8000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 5.2% 4212 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.7% 2222 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 8.4% 2589 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.9 мкг 900 мкг 17.9% 38.6% 559 г
бета Каротин 0.882 мг 5 мг 17.6% 37.9% 567 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 4.5% 4865 г
Витамин В4, холин 0.15 мг 500 мг 333333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 4.3% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 6.5% 3390 г
Витамин В9, фолаты 4.729 мкг 400 мкг 1.2% 2.6% 8458 г
Витамин C, аскорбиновая 2.53 мг 90 мг 2.8% 6% 3557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 2.8% 7500 г
Витамин Н, биотин 0.114 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 43860 г
Витамин К, филлохинон 19.7 мкг 120 мкг 16.4% 35.3% 609 г
Витамин РР, НЭ 2.6946 мг 20 мг 13.5% 29.1% 742 г
Ниацин 1.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.17 мг 2500 мг 5.9% 12.7% 1699 г
Кальций, Ca 14.62 мг 1000 мг 1.5% 3.2% 6840 г
Кремний, Si 0.9 мг 30 мг 3% 6.5% 3333 г
Магний, Mg 27.78 мг 400 мг 6.9% 14.9% 1440 г
Натрий, Na 194.89 мг 1300 мг 15% 32.3% 667 г
Сера, S 8.41 мг 1000 мг 0.8% 1.7% 11891 г
Фосфор, P 49.9 мг 800 мг 6.2% 13.4% 1603 г
Хлор, Cl 273.1 мг 2300 мг 11.9% 25.6% 842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.2 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 15.52 мкг ~
Железо, Fe 0.535 мг 18 мг 3% 6.5% 3364 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 20833 г
Кобальт, Co 2.696 мкг 10 мкг 27% 58.2% 371 г
Литий, Li 8.415 мкг ~
Марганец, Mn 0.104 мг 2 мг 5.2% 11.2% 1923 г
Медь, Cu 88.33 мкг 1000 мкг 8.8% 19% 1132 г
Молибден, Mo 7.097 мкг 70 мкг 10.1% 21.8% 986 г
Никель, Ni 0.718 мкг ~
Рубидий, Rb 83.4 мкг ~
Селен, Se 0.325 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 16923 г
Фтор, F 113.14 мкг 4000 мкг 2.8% 6% 3535 г
Хром, Cr 6.12 мкг 50 мкг 12.2% 26.3% 817 г
Цинк, Zn 0.552 мг 12 мг 4.6% 9.9% 2174 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.517 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.417 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.277 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.44 г ~
Лизин 0.566 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.415 г ~
Заменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.462 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 0.687 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.468 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.249 г min 16.8 г 1.5% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.221 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.228 г от 11.2 до 20.6 г 2% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.219 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Гречневый суп 09.04.18 составляет 46,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».