| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 900 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.2 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1556 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 23.4% | 396 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.8% | 1931 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.5% | 1667 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3043 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.2 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.6% | 14516 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.142 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.7% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 10.2% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 69.04 мг | 500 мг | 13.8% | 12.8% | 724 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.772 мг | 5 мг | 35.4% | 32.7% | 282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.576 мг | 2 мг | 28.8% | 26.6% | 347 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.501 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.2% | 4210 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.19 мкг | 3 мкг | 6.3% | 5.8% | 1579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.13 мг | 90 мг | 2.4% | 2.2% | 4225 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.998 мг | 15 мг | 6.7% | 6.2% | 1503 г |
| Витамин Н, биотин | 5.476 мкг | 50 мкг | 11% | 10.2% | 913 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3988 мг | 20 мг | 37% | 34.2% | 270 г |
| Ниацин | 9.483 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.01 мг | 2500 мг | 15.6% | 14.4% | 643 г |
| Кальций, Ca | 10.65 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9390 г |
| Кремний, Si | 0.755 мг | 30 мг | 2.5% | 2.3% | 3974 г |
| Магний, Mg | 71.01 мг | 400 мг | 17.8% | 16.5% | 563 г |
| Натрий, Na | 54.33 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.9% | 2393 г |
| Сера, S | 181.78 мг | 1000 мг | 18.2% | 16.8% | 550 г |
| Фосфор, P | 162.1 мг | 800 мг | 20.3% | 18.8% | 494 г |
| Хлор, Cl | 64.27 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.6% | 3579 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.238 мг | 18 мг | 6.9% | 6.4% | 1454 г |
| Йод, I | 8.69 мкг | 150 мкг | 5.8% | 5.4% | 1726 г |
| Кобальт, Co | 11.452 мкг | 10 мкг | 114.5% | 105.8% | 87 г |
| Литий, Li | 0.142 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0652 мг | 2 мг | 3.3% | 3% | 3067 г |
| Медь, Cu | 223.61 мкг | 1000 мкг | 22.4% | 20.7% | 447 г |
| Молибден, Mo | 8.71 мкг | 70 мкг | 12.4% | 11.5% | 804 г |
| Никель, Ni | 0.133 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.342 мкг | 55 мкг | 40.6% | 37.5% | 246 г |
| Стронций, Sr | 2.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 100.5 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.3% | 3980 г |
| Хром, Cr | 20.98 мкг | 50 мкг | 42% | 38.8% | 238 г |
| Цинк, Zn | 1.1639 мг | 12 мг | 9.7% | 9% | 1031 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.475 г | ~ | |||
| Валин | 1.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.909 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.59 г | ~ | |||
| Лизин | 2.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.361 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.697 г | ~ | |||
| Треонин | 0.892 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.853 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.573 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 1.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.561 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.741 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.811 г | ~ | |||
| Серин | 0.811 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.723 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.345 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 19.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.309 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.421 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.864 г | min 16.8 г | 5.1% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.764 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.097 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица под шубой составляет 108,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».