| Булгур, сухой | 250 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 309 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 151 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 200 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.7 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 10.3% | 618 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 1.9% | 3294 г |
| Углеводы | 24.7 г | 219 г | 11.3% | 7.2% | 887 г |
| Пищевые волокна | 6.1 г | 20 г | 30.5% | 19.5% | 328 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.7% | 3782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 378.6 мкг | 900 мкг | 42.1% | 26.9% | 238 г |
| бета Каротин | 2.114 мг | 5 мг | 42.3% | 27% | 237 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 67.485 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.4% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.5% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 8.62 мг | 500 мг | 1.7% | 1.1% | 5800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 4.7% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 4.1% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.95 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.6% | 4020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 19565 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.362 мг | 15 мг | 2.4% | 1.5% | 4144 г |
| Витамин Н, биотин | 0.111 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45045 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8092 мг | 20 мг | 29% | 18.5% | 344 г |
| Ниацин | 3.96 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.51 мг | 2500 мг | 10.7% | 6.8% | 938 г |
| Кальций, Ca | 19.41 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5152 г |
| Магний, Mg | 88.29 мг | 400 мг | 22.1% | 14.1% | 453 г |
| Натрий, Na | 30.57 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.5% | 4253 г |
| Фосфор, P | 160.1 мг | 800 мг | 20% | 12.8% | 500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.385 мг | 18 мг | 7.7% | 4.9% | 1300 г |
| Кобальт, Co | 3.412 мкг | 10 мкг | 34.1% | 21.8% | 293 г |
| Литий, Li | 1.112 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9426 мг | 2 мг | 47.1% | 30.1% | 212 г |
| Медь, Cu | 137.02 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 8.7% | 730 г |
| Молибден, Mo | 4.171 мкг | 70 мкг | 6% | 3.8% | 1678 г |
| Селен, Se | 0.724 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.8% | 7597 г |
| Фтор, F | 6.33 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 63191 г |
| Хром, Cr | 9.48 мкг | 50 мкг | 19% | 12.1% | 527 г |
| Цинк, Zn | 1.0874 мг | 12 мг | 9.1% | 5.8% | 1104 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.874 г | ~ | |||
| Валин | 0.671 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.59 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.574 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.013 г | ~ | |||
| Лизин | 1.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.334 г | ~ | |||
| Треонин | 0.535 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.586 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.752 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.636 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.954 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.506 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.306 г | ~ | |||
| Пролин | 0.78 г | ~ | |||
| Серин | 0.567 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.454 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.227 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.252 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.468 г | min 16.8 г | 2.8% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.416 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.616 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.598 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность булгур с куринным филе составляет 156,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».