| Свинина мокрого посола,ветчина ,голяшка,с костью, мясо с жыром, не разогретая | 500 г |
| картофель с сельдереем | 750 г |
рулька с овощами
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.6 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1260 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 6.8% | 1101 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 10.9% | 683 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.7% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6% | 1250 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 268.5 мкг | 900 мкг | 29.8% | 22.3% | 335 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.584 мг | 5 мг | 31.7% | 23.7% | 316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.271 мг | 1.5 мг | 18.1% | 13.5% | 554 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.3% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 27.16 мг | 500 мг | 5.4% | 4% | 1841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 6.1% | 1235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 10.8% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.452 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5368 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.188 мкг | 3 мкг | 6.3% | 4.7% | 1596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.39 мг | 90 мг | 13.8% | 10.3% | 726 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.387 мг | 15 мг | 2.6% | 1.9% | 3876 г |
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.213 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23474 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3129 мг | 20 мг | 11.6% | 8.7% | 865 г |
| Ниацин | 0.625 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.44 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.13 мг | 2500 мг | 14.6% | 10.9% | 683 г |
| Кальций, Ca | 19.6 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 5102 г |
| Магний, Mg | 23.25 мг | 400 мг | 5.8% | 4.3% | 1720 г |
| Натрий, Na | 387.58 мг | 1300 мг | 29.8% | 22.3% | 335 г |
| Сера, S | 17.31 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5777 г |
| Фосфор, P | 110 мг | 800 мг | 13.8% | 10.3% | 727 г |
| Хлор, Cl | 23.42 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 9821 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 365.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.873 мг | 18 мг | 4.9% | 3.7% | 2062 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.1% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 2.437 мкг | 10 мкг | 24.4% | 18.3% | 410 г |
| Литий, Li | 26.123 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1031 мг | 2 мг | 5.2% | 3.9% | 1940 г |
| Медь, Cu | 113.26 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 8.5% | 883 г |
| Молибден, Mo | 2.637 мкг | 70 мкг | 3.8% | 2.8% | 2655 г |
| Никель, Ni | 1.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 214.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.751 мкг | 55 мкг | 17.7% | 13.2% | 564 г |
| Фтор, F | 13.74 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29112 г |
| Хром, Cr | 4.04 мкг | 50 мкг | 8.1% | 6.1% | 1238 г |
| Цинк, Zn | 0.9865 мг | 12 мг | 8.2% | 6.1% | 1216 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.854 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.335 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.419 г | ~ | |||
| Валин | 0.338 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.263 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.294 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.507 г | ~ | |||
| Лизин | 0.532 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.294 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.529 г | ~ | |||
| Аланин | 0.383 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.603 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.363 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.946 г | ~ | |||
| Пролин | 0.288 г | ~ | |||
| Серин | 0.271 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.695 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.828 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.652 г | min 16.8 г | 21.7% | 16.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.417 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.984 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.064 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность рулька с овощами составляет 133,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».