Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяной-блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяной-блин

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 28 г
Яйцо куриное (Запекание) 12 г
Вода 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяной-блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.9 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1381 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.6% 1462 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.7% 1750 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 6.8% 1203 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.4% 1111 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.6% 3140 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.2 мкг 900 мкг 3.7% 3% 2711 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 5.8% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.6% 2250 г
Витамин В4, холин 32.04 мг 500 мг 6.4% 5.3% 1561 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 2.7% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.7% 2247 г
Витамин В9, фолаты 7.745 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5165 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 1.8% 4545 г
Витамин D, кальциферол 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 2.3% 3559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.553 мг 15 мг 3.7% 3% 2712 г
Витамин Н, биотин 8.536 мкг 50 мкг 17.1% 14% 586 г
Витамин РР, НЭ 1.8298 мг 20 мг 9.1% 7.5% 1093 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.19 мг 2500 мг 4.6% 3.8% 2170 г
Кальций, Ca 25.08 мг 1000 мг 2.5% 2.1% 3987 г
Магний, Mg 40.18 мг 400 мг 10% 8.2% 996 г
Натрий, Na 23.55 мг 1300 мг 1.8% 1.5% 5520 г
Сера, S 49.29 мг 1000 мг 4.9% 4% 2029 г
Фосфор, P 121.2 мг 800 мг 15.2% 12.5% 660 г
Хлор, Cl 42.51 мг 2300 мг 1.8% 1.5% 5410 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.381 мг 18 мг 7.7% 6.3% 1303 г
Йод, I 4.34 мкг 150 мкг 2.9% 2.4% 3456 г
Кобальт, Co 2.766 мкг 10 мкг 27.7% 22.7% 362 г
Марганец, Mn 1.1426 мг 2 мг 57.1% 46.8% 175 г
Медь, Cu 145 мкг 1000 мкг 14.5% 11.9% 690 г
Молибден, Mo 0.766 мкг 70 мкг 1.1% 0.9% 9138 г
Селен, Se 4.047 мкг 55 мкг 7.4% 6.1% 1359 г
Фтор, F 81.06 мкг 4000 мкг 2% 1.6% 4935 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.8% 9804 г
Цинк, Zn 1.0651 мг 12 мг 8.9% 7.3% 1127 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.723 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.345 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.349 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.226 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.469 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.461 г ~
Глицин 0.393 г ~
Глутаминовая кислота 0.875 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.652 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.275 г min 16.8 г 7.6% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.16 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.855 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.82 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Овсяной-блин составляет 121,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».