| Свинина, корейка мякоть (Жарка порционным куском) | 600 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 324.9 ккал | 1684 ккал | 19.3% | 5.9% | 518 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 7.4% | 415 г |
| Жиры | 24.8 г | 56 г | 44.3% | 13.6% | 226 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 1% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 51.7 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4397 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.4 мкг | 900 мкг | 5.8% | 1.8% | 1718 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.78 мг | 1.5 мг | 52% | 16% | 192 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 3.5% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 146.57 мг | 500 мг | 29.3% | 9% | 341 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.897 мг | 5 мг | 17.9% | 5.5% | 557 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.408 мг | 2 мг | 20.4% | 6.3% | 490 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.103 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.7% | 4394 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.444 мкг | 10 мкг | 4.4% | 1.4% | 2252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.272 мг | 15 мг | 1.8% | 0.6% | 5515 г |
| Витамин Н, биотин | 4.274 мкг | 50 мкг | 8.5% | 2.6% | 1170 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 6.593 мг | 20 мг | 33% | 10.2% | 303 г |
| Ниацин | 2.587 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.56 мг | 2500 мг | 7.3% | 2.2% | 1377 г |
| Кальций, Ca | 21.35 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.6% | 4684 г |
| Кремний, Si | 0.403 мг | 30 мг | 1.3% | 0.4% | 7444 г |
| Магний, Mg | 23.56 мг | 400 мг | 5.9% | 1.8% | 1698 г |
| Натрий, Na | 50.81 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.2% | 2559 г |
| Сера, S | 308.67 мг | 1000 мг | 30.9% | 9.5% | 324 г |
| Фосфор, P | 194 мг | 800 мг | 24.3% | 7.5% | 412 г |
| Хлор, Cl | 92.26 мг | 2300 мг | 4% | 1.2% | 2493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.29 мг | 18 мг | 12.7% | 3.9% | 786 г |
| Йод, I | 12.17 мкг | 150 мкг | 8.1% | 2.5% | 1233 г |
| Кобальт, Co | 11.855 мкг | 10 мкг | 118.6% | 36.5% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.0978 мг | 2 мг | 4.9% | 1.5% | 2045 г |
| Медь, Cu | 142.94 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 4.4% | 700 г |
| Молибден, Mo | 18.196 мкг | 70 мкг | 26% | 8% | 385 г |
| Никель, Ni | 15.101 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 36.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.996 мкг | 55 мкг | 12.7% | 3.9% | 786 г |
| Титан, Ti | 1.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 97.14 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.7% | 4118 г |
| Хром, Cr | 17.36 мкг | 50 мкг | 34.7% | 10.7% | 288 г |
| Цинк, Zn | 2.7984 мг | 12 мг | 23.3% | 7.2% | 429 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.571 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.155 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лизин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.413 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.002 г | min 16.8 г | 6% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.825 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.254 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные из битка составляет 324,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».