Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с киноа

Куриная грудка (филе) 750 г
Масло оливковое 30 г
Лук репчатый 280 г
Киноа (рисовая лебеда), неприготовленная 136 г
Помидоры с кожицей. Консервы 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.6 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1133 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 14.3% 469 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5% 1333 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 3.5% 1921 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8.1% 833 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.9% 3552 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.1 мкг 900 мкг 13.9% 9.4% 719 г
бета Каротин 0.509 мг 5 мг 10.2% 6.9% 982 г
бета Криптоксантин 0.105 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.052 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 4.4% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 3.5% 1935 г
Витамин В4, холин 7.34 мг 500 мг 1.5% 1% 6812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 1.3% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.6% 2597 г
Витамин В9, фолаты 21.188 мкг 400 мкг 5.3% 3.6% 1888 г
Витамин C, аскорбиновая 13.69 мг 90 мг 15.2% 10.2% 657 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.116 мг 15 мг 7.4% 5% 1344 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.476 мг ~
дельта Токоферол 0.037 мг ~
Витамин Н, биотин 0.194 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25773 г
Менахинон-4 (МК4) 0.115 мкг ~
Витамин РР, НЭ 6.9136 мг 20 мг 34.6% 23.3% 289 г
Ниацин 6.639 мг ~
Бетаин 65.95 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 465.05 мг 2500 мг 18.6% 12.5% 538 г
Кальций, Ca 23.9 мг 1000 мг 2.4% 1.6% 4184 г
Магний, Mg 84.78 мг 400 мг 21.2% 14.3% 472 г
Натрий, Na 405.23 мг 1300 мг 31.2% 21% 321 г
Сера, S 14 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Фосфор, P 185.9 мг 800 мг 23.2% 15.6% 430 г
Хлор, Cl 5.38 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 42751 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.2 мкг ~
Бор, B 43.1 мкг ~
Железо, Fe 2.083 мг 18 мг 11.6% 7.8% 864 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 23077 г
Кобальт, Co 6.269 мкг 10 мкг 62.7% 42.2% 160 г
Марганец, Mn 0.2738 мг 2 мг 13.7% 9.2% 730 г
Медь, Cu 127.26 мкг 1000 мкг 12.7% 8.5% 786 г
Молибден, Mo 6.346 мкг 70 мкг 9.1% 6.1% 1103 г
Никель, Ni 0.646 мкг ~
Рубидий, Rb 102.5 мкг ~
Селен, Se 0.889 мкг 55 мкг 1.6% 1.1% 6187 г
Фтор, F 6.68 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 59880 г
Хром, Cr 14.85 мкг 50 мкг 29.7% 20% 337 г
Цинк, Zn 1.2574 мг 12 мг 10.5% 7.1% 954 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.638 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 1.199 г ~
Валин 0.818 г ~
Гистидин* 0.807 г ~
Изолейцин 0.713 г ~
Лейцин 1.241 г ~
Лизин 1.616 г ~
Метионин 0.294 г ~
Метионин + Цистеин 0.506 г ~
Треонин 0.693 г ~
Триптофан 0.241 г ~
Фенилаланин 0.682 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.146 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.824 г ~
Аспарагиновая кислота 1.253 г ~
Гидроксипролин 0.121 г ~
Глицин 0.612 г ~
Глутаминовая кислота 1.875 г ~
Пролин 0.67 г ~
Серин 0.648 г ~
Тирозин 0.554 г ~
Цистеин 0.272 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.308 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.591 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.122 г min 16.8 г 12.6% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.981 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.009 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.751 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.698 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с киноа составляет 148,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов