| Молоко коровье сырое (Запекание) | 300 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 12 г |
| Сахар песок | 360 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 793 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 180 г |
| Сметана, 40% жирности | 252 г |
| Цукаты | 100 г |
| Изюм | 330 г |
| Орех грецкий | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 346 ккал | 1684 ккал | 20.5% | 5.9% | 487 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 2.4% | 1206 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 7.1% | 409 г |
| Углеводы | 50.2 г | 219 г | 22.9% | 6.6% | 436 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 1.9% | 1538 г |
| Вода | 25.5 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 8914 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.9 мкг | 900 мкг | 11% | 3.2% | 910 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 0.4% | 6757 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 1.9% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 1.8% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 54.73 мг | 500 мг | 10.9% | 3.2% | 914 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 2% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 1.6% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.572 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.2% | 2414 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 1.3% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.312 мкг | 10 мкг | 3.1% | 0.9% | 3205 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.795 мг | 15 мг | 5.3% | 1.5% | 1887 г |
| Витамин Н, биотин | 3.312 мкг | 50 мкг | 6.6% | 1.9% | 1510 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.9479 мг | 20 мг | 9.7% | 2.8% | 1027 г |
| Ниацин | 0.662 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.32 мг | 2500 мг | 12.2% | 3.5% | 822 г |
| Кальций, Ca | 53.05 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.5% | 1885 г |
| Кремний, Si | 1.338 мг | 30 мг | 4.5% | 1.3% | 2242 г |
| Магний, Mg | 22.56 мг | 400 мг | 5.6% | 1.6% | 1773 г |
| Натрий, Na | 44.8 мг | 1300 мг | 3.4% | 1% | 2902 г |
| Сера, S | 48.46 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.4% | 2064 г |
| Фосфор, P | 101.7 мг | 800 мг | 12.7% | 3.7% | 787 г |
| Хлор, Cl | 41.12 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.5% | 5593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 357.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.328 мг | 18 мг | 7.4% | 2.1% | 1355 г |
| Йод, I | 4.2 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.8% | 3571 г |
| Кобальт, Co | 1.758 мкг | 10 мкг | 17.6% | 5.1% | 569 г |
| Марганец, Mn | 0.2803 мг | 2 мг | 14% | 4% | 714 г |
| Медь, Cu | 64.05 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 1.8% | 1561 г |
| Молибден, Mo | 5.891 мкг | 70 мкг | 8.4% | 2.4% | 1188 г |
| Никель, Ni | 0.736 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.131 мкг | 55 мкг | 9.3% | 2.7% | 1072 г |
| Стронций, Sr | 2.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.13 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 10222 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.8% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.5082 мг | 12 мг | 4.2% | 1.2% | 2361 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.164 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.337 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.218 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.104 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.055 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.126 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.143 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.688 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.08 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.681 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.595 г | min 16.8 г | 15.4% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.186 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.546 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.298 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Пасхальный кулич составляет 346 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».