Мой здоровый рацион

Рецепт гречневая каша с грибами и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гречневая каша с грибами и колбасой

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 400 г
Грибы портабелла, жареные на гриле 300 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Масло подсолнечное 30 г
Охотничьи колбаски 500 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречневая каша с грибами и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.2 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 821 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 6.3% 776 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 11.2% 438 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 2.9% 1685 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 7.3% 667 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.3% 3666 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 4.5% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 3.6% 1374 г
Витамин В4, холин 5.13 мг 500 мг 1% 0.5% 9747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 2% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.8% 1770 г
Витамин В9, фолаты 10.584 мкг 400 мкг 2.6% 1.3% 3779 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.032 мг 15 мг 6.9% 3.4% 1453 г
Витамин Н, биотин 0.094 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 53191 г
Витамин РР, НЭ 4.8261 мг 20 мг 24.1% 11.7% 414 г
Макроэлементы
Калий, K 243 мг 2500 мг 9.7% 4.7% 1029 г
Кальций, Ca 15.97 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6262 г
Кремний, Si 16.893 мг 30 мг 56.3% 27.4% 178 г
Магний, Mg 50.93 мг 400 мг 12.7% 6.2% 785 г
Натрий, Na 426 мг 1300 мг 32.8% 16% 305 г
Сера, S 91.58 мг 1000 мг 9.2% 4.5% 1092 г
Фосфор, P 143.5 мг 800 мг 17.9% 8.7% 557 г
Хлор, Cl 72.17 мг 2300 мг 3.1% 1.5% 3187 г
Микроэлементы
Бор, B 93.8 мкг ~
Железо, Fe 2.18 мг 18 мг 12.1% 5.9% 826 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 0.9% 5300 г
Кобальт, Co 1.184 мкг 10 мкг 11.8% 5.8% 845 г
Марганец, Mn 0.3606 мг 2 мг 18% 8.8% 555 г
Медь, Cu 203.65 мкг 1000 мкг 20.4% 9.9% 491 г
Молибден, Mo 7.289 мкг 70 мкг 10.4% 5.1% 960 г
Селен, Se 5.156 мкг 55 мкг 9.4% 4.6% 1067 г
Фтор, F 39.31 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10176 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4808 г
Цинк, Zn 0.6185 мг 12 мг 5.2% 2.5% 1940 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность гречневая каша с грибами и колбасой составляет 205,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».