| Масло подсолнечное | 25 г |
| Картофель (Варка на пару) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1590 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.6% | 3619 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.4% | 1750 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 7.4% | 1281 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.1% | 1333 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 27273 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 7.6% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.7% | 2571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 6.3% | 1502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 15.8% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.889 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.1% | 4500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.56 мг | 90 мг | 17.3% | 16.3% | 578 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.333 мг | 15 мг | 8.9% | 8.4% | 1125 г |
| Витамин Н, биотин | 0.111 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45045 г |
| Витамин РР, НЭ | 2 мг | 20 мг | 10% | 9.4% | 1000 г |
| Ниацин | 1.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 568 мг | 2500 мг | 22.7% | 21.4% | 440 г |
| Кальций, Ca | 10.56 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9470 г |
| Магний, Mg | 24.28 мг | 400 мг | 6.1% | 5.8% | 1647 г |
| Натрий, Na | 4.72 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 27542 г |
| Сера, S | 35.56 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.4% | 2812 г |
| Фосфор, P | 59.3 мг | 800 мг | 7.4% | 7% | 1349 г |
| Хлор, Cl | 64.44 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.6% | 3569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 955.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 165.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.92 мг | 18 мг | 5.1% | 4.8% | 1957 г |
| Йод, I | 5.56 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.5% | 2698 г |
| Кобальт, Co | 5.556 мкг | 10 мкг | 55.6% | 52.5% | 180 г |
| Литий, Li | 85.556 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1889 мг | 2 мг | 9.4% | 8.9% | 1059 г |
| Медь, Cu | 155.56 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 14.7% | 643 г |
| Молибден, Mo | 8.889 мкг | 70 мкг | 12.7% | 12% | 787 г |
| Никель, Ni | 5.556 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 555.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.333 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 16517 г |
| Фтор, F | 33.33 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12001 г |
| Хром, Cr | 11.11 мкг | 50 мкг | 22.2% | 21% | 450 г |
| Цинк, Zn | 0.4 мг | 12 мг | 3.3% | 3.1% | 3000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.302 г | ~ | |||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.251 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.846 г | min 16.8 г | 5% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.836 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.752 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.75 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель в духовке составляет 105,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».