| Судак (Припускание) | 585 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 81 г |
| Свинина, свежая, сало, сырое | 95 г |
| Хлеб на сыворотке | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 53 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.5 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 918 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 10.1% | 539 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 12.5% | 434 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3343 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27 мкг | 900 мкг | 3% | 1.6% | 3333 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.5% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.1% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 21.45 мг | 500 мг | 4.3% | 2.3% | 2331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 1.5% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 5.2% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.796 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.4% | 2248 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.1% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.34 мг | 90 мг | 1.5% | 0.8% | 6716 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.157 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.9% | 6369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.544 мг | 15 мг | 10.3% | 5.6% | 972 г |
| Витамин Н, биотин | 1.656 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.8% | 3019 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5371 мг | 20 мг | 22.7% | 12.4% | 441 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.79 мг | 2500 мг | 7% | 3.8% | 1430 г |
| Кальций, Ca | 33.52 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.9% | 2983 г |
| Кремний, Si | 0.079 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 37975 г |
| Магний, Mg | 16.6 мг | 400 мг | 4.2% | 2.3% | 2410 г |
| Натрий, Na | 665.37 мг | 1300 мг | 51.2% | 27.9% | 195 г |
| Сера, S | 171.86 мг | 1000 мг | 17.2% | 9.4% | 582 г |
| Фосфор, P | 143.8 мг | 800 мг | 18% | 9.8% | 556 г |
| Хлор, Cl | 1016 мг | 2300 мг | 44.2% | 24.1% | 226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 23 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.684 мг | 18 мг | 3.8% | 2.1% | 2632 г |
| Йод, I | 41.16 мкг | 150 мкг | 27.4% | 14.9% | 364 г |
| Кобальт, Co | 17.249 мкг | 10 мкг | 172.5% | 94% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.0941 мг | 2 мг | 4.7% | 2.6% | 2125 г |
| Медь, Cu | 112.14 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 6.1% | 892 г |
| Молибден, Mo | 5.863 мкг | 70 мкг | 8.4% | 4.6% | 1194 г |
| Селен, Se | 3.414 мкг | 55 мкг | 6.2% | 3.4% | 1611 г |
| Фтор, F | 31.65 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12638 г |
| Хром, Cr | 43.76 мкг | 50 мкг | 87.5% | 47.7% | 114 г |
| Цинк, Zn | 0.8102 мг | 12 мг | 6.8% | 3.7% | 1481 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Котлеты из судака на пару составляет 183,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».