| Творог 9% жирности | 1300 г |
| Масло сливочное 78% жирности, любительское | 250 г |
| Яичный желток куриный | 200 г |
| Сахарная пудра | 150 г |
| Цукаты | 100 г |
| Ром, дистиллированный, 80 градусов (40 проц. спирта) | 100 г |
| Груша сушеная (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Кешью, сухая обжарка без соли | 100 г |
| Миндаль, сухая обжарка, без соли | 100 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 60 г |
| Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 295.9 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 569 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 5.4% | 623 г |
| Жиры | 18.1 г | 56 г | 32.3% | 10.9% | 309 г |
| Углеводы | 18.9 г | 219 г | 8.6% | 2.9% | 1159 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.7% | 1250 г |
| Вода | 44.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5154 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 1.3 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.9 мкг | 900 мкг | 19.4% | 6.6% | 515 г |
| Ретинол | 0.136 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.023 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 1.6% | 2128 г |
| бета Криптоксантин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.916 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 4.6% | 732 г |
| Витамин В4, холин | 92.26 мг | 500 мг | 18.5% | 6.3% | 542 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.533 мг | 5 мг | 10.7% | 3.6% | 938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 2.2% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.489 мкг | 400 мкг | 6.1% | 2.1% | 1633 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.634 мкг | 3 мкг | 21.1% | 7.1% | 473 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 0.4% | 8257 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.749 мкг | 10 мкг | 7.5% | 2.5% | 1335 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.525 мг | 15 мг | 10.2% | 3.4% | 984 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.011 мкг | 50 мкг | 14% | 4.7% | 713 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 0.9% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8011 мг | 20 мг | 14% | 4.7% | 714 г |
| Ниацин | 0.429 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.31 мг | 2500 мг | 13.1% | 4.4% | 761 г |
| Кальций, Ca | 123.6 мг | 1000 мг | 12.4% | 4.2% | 809 г |
| Кремний, Si | 2.901 мг | 30 мг | 9.7% | 3.3% | 1034 г |
| Магний, Mg | 44.83 мг | 400 мг | 11.2% | 3.8% | 892 г |
| Натрий, Na | 33.88 мг | 1300 мг | 2.6% | 0.9% | 3837 г |
| Сера, S | 120.35 мг | 1000 мг | 12% | 4.1% | 831 г |
| Фосфор, P | 210.9 мг | 800 мг | 26.4% | 8.9% | 379 г |
| Хлор, Cl | 88.17 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.3% | 2609 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.493 мг | 18 мг | 8.3% | 2.8% | 1206 г |
| Йод, I | 7.19 мкг | 150 мкг | 4.8% | 1.6% | 2086 г |
| Кобальт, Co | 3.042 мкг | 10 мкг | 30.4% | 10.3% | 329 г |
| Литий, Li | 1.233 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1614 мг | 2 мг | 8.1% | 2.7% | 1239 г |
| Медь, Cu | 215.45 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 7.3% | 464 г |
| Молибден, Mo | 6.336 мкг | 70 мкг | 9.1% | 3.1% | 1105 г |
| Никель, Ni | 8.779 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.902 мкг | 55 мкг | 36.2% | 12.2% | 276 г |
| Стронций, Sr | 8.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.65 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18476 г |
| Хром, Cr | 4.16 мкг | 50 мкг | 8.3% | 2.8% | 1202 г |
| Цинк, Zn | 0.8319 мг | 12 мг | 6.9% | 2.3% | 1442 г |
| Цирконий, Zr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.917 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.25 г | ~ | |||
| Валин | 0.146 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.538 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.175 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.89 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 6.031 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.153 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.153 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.656 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.263 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.13 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.08 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.174 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.212 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.69 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.582 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.804 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.088 г | min 16.8 г | 42.2% | 14.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.371 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.251 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.592 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.895 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.496 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Пасха императорская составляет 295,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».