| Телятина 1 кат. (Тушение) | 500 г |
| Вода | 300 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 110 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 118 г |
| Соль Морская | 7 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.4 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2019 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 17.6% | 679 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 7.3% | 1647 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.1% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6% | 2000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 258.9 мкг | 900 мкг | 28.8% | 34.5% | 348 г |
| бета Каротин | 1.553 мг | 5 мг | 31.1% | 37.3% | 322 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 5.5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 8.6% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 60.62 мг | 500 мг | 12.1% | 14.5% | 825 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.573 мг | 5 мг | 11.5% | 13.8% | 873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 15.5% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.718 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.7% | 6995 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 1.1% | 11392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.475 мг | 15 мг | 3.2% | 3.8% | 3158 г |
| Витамин Н, биотин | 0.122 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 40984 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.8% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9086 мг | 20 мг | 29.5% | 35.4% | 338 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.98 мг | 2500 мг | 9.4% | 11.3% | 1064 г |
| Кальций, Ca | 15.55 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.9% | 6431 г |
| Магний, Mg | 20.12 мг | 400 мг | 5% | 6% | 1988 г |
| Натрий, Na | 61.09 мг | 1300 мг | 4.7% | 5.6% | 2128 г |
| Сера, S | 132.4 мг | 1000 мг | 13.2% | 15.8% | 755 г |
| Фосфор, P | 126.2 мг | 800 мг | 15.8% | 18.9% | 634 г |
| Хлор, Cl | 54.26 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.9% | 4239 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 52.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.809 мг | 18 мг | 10.1% | 12.1% | 995 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 3.794 мкг | 10 мкг | 37.9% | 45.4% | 264 г |
| Марганец, Mn | 0.0766 мг | 2 мг | 3.8% | 4.6% | 2611 г |
| Медь, Cu | 153.55 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 18.5% | 651 г |
| Молибден, Mo | 2.725 мкг | 70 мкг | 3.9% | 4.7% | 2569 г |
| Селен, Se | 0.014 мкг | 55 мкг | 392857 г | ||
| Фтор, F | 96.88 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.9% | 4129 г |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.6% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 1.9927 мг | 12 мг | 16.6% | 19.9% | 602 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность телятина томленная составляет 83,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».