Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит ВНК со сметанным кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит ВНК со сметанным кремом

Ванильный бисквит на кипятке 630 г
Сметана 20,0% жирности 778 г
Сахар песок 317 г
Способ приготовления

Быстрый, удобный и вкусный тортик.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит ВНК со сметанным кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 581 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 1.7% 2054 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 8.5% 406 г
Углеводы 37.6 г 219 г 17.2% 5.9% 582 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 44.8 г 2273 г 2% 0.7% 5074 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.9 мкг 900 мкг 11.8% 4.1% 850 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 0.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 2.1% 1636 г
Витамин В4, холин 93.34 мг 500 мг 18.7% 6.4% 536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 2.3% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.1% 3030 г
Витамин В9, фолаты 7.237 мкг 400 мкг 1.8% 0.6% 5527 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 2.7% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 1.1% 3021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.006 мг 15 мг 6.7% 2.3% 1491 г
Витамин Н, биотин 4.433 мкг 50 мкг 8.9% 3.1% 1128 г
Витамин РР, НЭ 0.998 мг 20 мг 5% 1.7% 2004 г
Ниацин 0.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.1 мг 2500 мг 3.2% 1.1% 3161 г
Кальций, Ca 68.84 мг 1000 мг 6.9% 2.4% 1453 г
Кремний, Si 0.368 мг 30 мг 1.2% 0.4% 8152 г
Магний, Mg 6.7 мг 400 мг 1.7% 0.6% 5970 г
Натрий, Na 70.37 мг 1300 мг 5.4% 1.9% 1847 г
Сера, S 40.62 мг 1000 мг 4.1% 1.4% 2462 г
Фосфор, P 67.3 мг 800 мг 8.4% 2.9% 1189 г
Хлор, Cl 22.15 мг 2300 мг 1% 0.3% 10384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.6 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 8.28 мкг ~
Железо, Fe 0.65 мг 18 мг 3.6% 1.2% 2769 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 0.6% 5474 г
Кобальт, Co 1.447 мкг 10 мкг 14.5% 5% 691 г
Марганец, Mn 0.0563 мг 2 мг 2.8% 1% 3552 г
Медь, Cu 20.04 мкг 1000 мкг 2% 0.7% 4990 г
Молибден, Mo 1.93 мкг 70 мкг 2.8% 1% 3627 г
Никель, Ni 0.202 мкг ~
Олово, Sn 0.48 мкг ~
Селен, Se 4.673 мкг 55 мкг 8.5% 2.9% 1177 г
Титан, Ti 1.01 мкг ~
Фтор, F 11.48 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34843 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 6944 г
Цинк, Zn 0.2087 мг 12 мг 1.7% 0.6% 5750 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.998 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.686 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.63 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.433 г min 16.8 г 8.5% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.318 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.052 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Бисквит ВНК со сметанным кремом составляет 290 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».