Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу из фасоли стручковой,брокколи и цв.капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу из фасоли стручковой,брокколи и цв.капусты

Фасоль стручковая Лента 350 г
Брокколи Лента 350 г
Капуста цветная (Варка со сливом) 350 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из фасоли стручковой,брокколи и цв.капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.1 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2949 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 6.8% 2533 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 8.4% 2074 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.7% 4761 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7% 2500 г
Вода 12.8 г 2273 г 0.6% 1.1% 17758 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 75000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.3% 5143 г
Витамин В4, холин 18.61 мг 500 мг 3.7% 6.5% 2687 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 13% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 5.8% 3030 г
Витамин В9, фолаты 9.471 мкг 400 мкг 2.4% 4.2% 4223 г
Витамин C, аскорбиновая 14.99 мг 90 мг 16.7% 29.2% 600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 0.9% 18293 г
Витамин Н, биотин 0.618 мкг 50 мкг 1.2% 2.1% 8091 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 9.6% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.4118 мг 20 мг 2.1% 3.7% 4857 г
Ниацин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.64 мг 2500 мг 1.6% 2.8% 6152 г
Кальций, Ca 7.92 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 12626 г
Магний, Mg 5.11 мг 400 мг 1.3% 2.3% 7828 г
Натрий, Na 1.19 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 109244 г
Фосфор, P 15.3 мг 800 мг 1.9% 3.3% 5229 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.455 мг 18 мг 2.5% 4.4% 3956 г
Марганец, Mn 0.0642 мг 2 мг 3.2% 5.6% 3115 г
Медь, Cu 17.29 мкг 1000 мкг 1.7% 3% 5784 г
Селен, Se 0.247 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 22267 г
Фтор, F 0.41 мкг 4000 мкг 975610 г
Цинк, Zn 0.1153 мг 12 мг 1% 1.8% 10408 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.824 мг ~

Энергетическая ценность Рагу из фасоли стручковой,брокколи и цв.капусты составляет 57,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».