| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 3500 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 80 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 900 г |
| Сахар песок | 1200 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 483.8 ккал | 1684 ккал | 28.7% | 5.9% | 348 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 2.7% | 768 г |
| Жиры | 19 г | 56 г | 33.9% | 7% | 295 г |
| Углеводы | 67.9 г | 219 г | 31% | 6.4% | 323 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 2.3% | 909 г |
| Вода | 9.3 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 24441 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 261.4 мкг | 900 мкг | 29% | 6% | 344 г |
| Ретинол | 0.23 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 0.4% | 5263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 1.7% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 1.1% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 174.6 мг | 500 мг | 34.9% | 7.2% | 286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.901 мг | 5 мг | 18% | 3.7% | 555 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 2% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.203 мкг | 400 мкг | 5.6% | 1.2% | 1802 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.314 мкг | 3 мкг | 10.5% | 2.2% | 955 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.568 мкг | 10 мкг | 15.7% | 3.2% | 638 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.514 мг | 15 мг | 10.1% | 2.1% | 991 г |
| Витамин Н, биотин | 11.181 мкг | 50 мкг | 22.4% | 4.6% | 447 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6755 мг | 20 мг | 13.4% | 2.8% | 748 г |
| Ниацин | 0.765 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.81 мг | 2500 мг | 4.3% | 0.9% | 2341 г |
| Кальций, Ca | 38.22 мг | 1000 мг | 3.8% | 0.8% | 2616 г |
| Кремний, Si | 2.701 мг | 30 мг | 9% | 1.9% | 1111 г |
| Магний, Mg | 13.18 мг | 400 мг | 3.3% | 0.7% | 3035 г |
| Натрий, Na | 15.03 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.2% | 8649 г |
| Сера, S | 80.43 мг | 1000 мг | 8% | 1.7% | 1243 г |
| Фосфор, P | 153.8 мг | 800 мг | 19.2% | 4% | 520 г |
| Хлор, Cl | 41.5 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.4% | 5542 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 708.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.052 мг | 18 мг | 11.4% | 2.4% | 877 г |
| Йод, I | 6.85 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1% | 2190 г |
| Кобальт, Co | 5.089 мкг | 10 мкг | 50.9% | 10.5% | 197 г |
| Марганец, Mn | 0.3971 мг | 2 мг | 19.9% | 4.1% | 504 г |
| Медь, Cu | 92.62 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 1.9% | 1080 г |
| Молибден, Mo | 10.584 мкг | 70 мкг | 15.1% | 3.1% | 661 г |
| Никель, Ni | 1.485 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.051 мкг | 55 мкг | 7.4% | 1.5% | 1358 г |
| Титан, Ti | 7.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.85 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 26936 г |
| Хром, Cr | 2.75 мкг | 50 мкг | 5.5% | 1.1% | 1818 г |
| Цинк, Zn | 1.0346 мг | 12 мг | 8.6% | 1.8% | 1160 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 44.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.211 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лизин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.158 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.379 г | ~ | |||
| Пролин | 0.128 г | ~ | |||
| Серин | 0.25 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 291.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.1 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.386 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 0.7% |
Энергетическая ценность Пасха составляет 483,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».