| Картофель | 500 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1551 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.9% | 1333 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 6.6% | 1395 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6% | 1538 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 7.1% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.4% | 2687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 5.3% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 13.3% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.692 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.23 мг | 90 мг | 21.4% | 19.7% | 468 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.788 мг | 15 мг | 11.9% | 11% | 839 г |
| Витамин Н, биотин | 0.096 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 52083 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7308 мг | 20 мг | 8.7% | 8% | 1156 г |
| Ниацин | 1.25 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 546.15 мг | 2500 мг | 21.8% | 20.1% | 458 г |
| Кальций, Ca | 9.62 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 10395 г |
| Магний, Mg | 22.12 мг | 400 мг | 5.5% | 5.1% | 1808 г |
| Натрий, Na | 4.81 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 27027 г |
| Сера, S | 30.77 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.9% | 3250 г |
| Фосфор, P | 55.8 мг | 800 мг | 7% | 6.4% | 1434 г |
| Хлор, Cl | 55.77 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.2% | 4124 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 826.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 143.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.865 мг | 18 мг | 4.8% | 4.4% | 2081 г |
| Йод, I | 4.81 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.9% | 3119 г |
| Кобальт, Co | 4.808 мкг | 10 мкг | 48.1% | 44.3% | 208 г |
| Литий, Li | 74.038 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1635 мг | 2 мг | 8.2% | 7.6% | 1223 г |
| Медь, Cu | 134.62 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 12.4% | 743 г |
| Молибден, Mo | 7.692 мкг | 70 мкг | 11% | 10.1% | 910 г |
| Никель, Ni | 4.808 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 480.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.288 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 19097 г |
| Фтор, F | 28.85 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13865 г |
| Хром, Cr | 9.62 мкг | 50 мкг | 19.2% | 17.7% | 520 г |
| Цинк, Zn | 0.3462 мг | 12 мг | 2.9% | 2.7% | 3466 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.423 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.692 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.307 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.075 г | min 16.8 г | 6.4% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.065 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.379 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.2% | 19.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.377 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка по деревенски составляет 108,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».